Để đảm bảo hiệu suất hoạt động tốt nhất, cần bảo dưỡng máy làm đá được bảo dưỡng định kỳ. Cùng Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng tìm hiểu về quy trình bảo dưỡng máy làm đá công nghiệp và những lưu ý quan trọng để duy trì hiệu suất tối ưu của máy.
Những dấu hiệu cho thấy cần bảo dưỡng máy làm đá
Việc bảo dưỡng máy làm đá định kỳ không chỉ giúp máy làm đá hoạt động hiệu quả mà còn kéo dài tuổi thọ của thiết bị. Dưới đây là những dấu hiệu cho thấy máy làm đá của bạn cần được bảo dưỡng:
Sản lượng đá giảm
Khi sản lượng đá giảm đột ngột, đây có thể là dấu hiệu rõ ràng nhất cho thấy việc bảo dưỡng máy làm đá cần được thực hiện. Nguyên nhân có thể do các bộ phận trong máy bị tắc nghẽn, hoặc máy nén không hoạt động đúng cách. Nếu không khắc phục kịp thời, điều này có thể dẫn đến gián đoạn kinh doanh và lãng phí thời gian.
Sản lượng làm đá giảm cũng là nguyên nhân cần phải bảo dưỡng máy
Chất lượng đá kém
Nếu đá viên sản xuất ra có mùi hoặc vị khác thường hoặc không trong suốt như bình thường, đó có thể là dấu hiệu của việc nhiễm bẩn hoặc tắc nghẽn trong hệ thống lọc nước. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ mà còn có thể gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Tiêu thụ năng lượng tăng
Khi máy làm đá tiêu thụ nhiều năng lượng hơn bình thường để sản xuất cùng một lượng đá, đây có thể là dấu hiệu của sự cố kỹ thuật bên trong máy. Việc tiêu thụ năng lượng tăng có thể làm tăng chi phí vận hành và giảm hiệu suất hoạt động của máy.
Sự cố thường xuyên
Máy làm đá thường xuyên gặp sự cố, hỏng hóc hoặc ngừng hoạt động là dấu hiệu rõ ràng cho thấy cần bảo dưỡng máy làm đá ngay lập tức. Việc không bảo dưỡng định kỳ có thể dẫn đến chi phí sửa chữa cao và giảm thời gian sử dụng của máy.
Tuổi của máy làm đá
Máy làm đá giống như mọi thiết bị khác đều có giới hạn sử dụng. Khi máy của bạn đã hoạt động trên mười năm, có lẽ đã đến lúc suy nghĩ về việc thay thế. Những chiếc máy làm đá cũ không chỉ dễ gặp trục trặc, đòi hỏi bảo trì thường xuyên mà còn không tiết kiệm năng lượng như các mẫu mới hiện đại hơn.
Máy trên 10 năm tuổi nên thay mới hoặc bảo dưỡng định kỳ
>>>> Xem Thêm: Cách sử dụng máy làm đá viên
10 bước bảo dưỡng máy làm đá viên
Để đảm bảo máy làm đá viên hoạt động hiệu quả và bền lâu, việc bảo dưỡng máy làm đá định kỳ là điều không thể bỏ qua. Dưới đây là 10 bước đơn giản giúp bạn duy trì và nâng cao tuổi thọ cho thiết bị của mình:
- Bước 1: Trước khi tiến hành bảo dưỡng, hãy đảm bảo rằng nguồn điện đã được ngắt. Chuẩn bị dung dịch vệ sinh máy đá bằng cách pha PR61 với nước.
- Bước 2: Từ từ đổ dung dịch vệ sinh vào bồn nước và đồng thời đóng ống cấp nước tại van nguồn.
- Bước 3: Khởi động máy làm đá và để máy hoạt động trong 10 phút, sau đó tắt nguồn điện.
- Bước 4: Mở van cấp nước và rửa sạch bồn chứa bằng nước sạch trong 5 phút.
- Bước 5: Tiến hành khử trùng bên trong bồn nước bằng cách cho máy chạy trong 5 phút, rồi thay dung dịch khử trùng.
- Bước 6: Kiểm tra các điểm nối điện để đảm bảo không có hỏng hóc hay đứt dây nào, và khắc phục ngay nếu cần. Hãy nạp thêm gas nếu máy làm đá hết gas.
- Bước 7: Đảm bảo nhiệt độ môi trường phù hợp với quy định kỹ thuật của máy, và điều chỉnh khi cần thiết.
- Bước 8: Vệ sinh ngăn chứa đá, lưu ý không để vật cứng gây hư hỏng. Đây là bước quan trọng trong quá trình bảo dưỡng.
- Bước 9: Làm sạch lưới lọc nước của máy làm đá viên và thay thế nếu lưới bị hỏng hoặc rách.
- Bước 10: Cuối cùng, xả sạch mọi thứ bằng nước sạch, khóa bồn nước, và lau chùi để hoàn tất quy trình bảo dưỡng.
Các bước bảo dưỡng máy làm đá viên đúng cách
Những lưu ý khi bảo dưỡng máy làm đá
Để đảm bảo máy làm đá hoạt động hiệu quả nhất, ngoài việc tuân thủ đúng quy trình bảo dưỡng máy làm đá, bạn nên chú ý những điều sau để giữ cho thiết bị luôn trong tình trạng tốt nhất:
- Thường xuyên vệ sinh các bề mặt bên trong của bồn làm đá hàng tháng. Định kỳ hai tuần một lần, hãy làm sạch can chứa nước muối và bồn nước muối.
- Định kỳ kiểm tra và thay dầu cho motor giảm tốc hàng tháng và thay mới mỗi năm một lần.
- Dàn nóng cần được làm sạch mỗi tháng để duy trì hiệu suất.
- Trước khi vệ sinh máy làm đá, hãy xả hết ga khỏi dàn lạnh để tránh hư hỏng thiết bị, và chỉ bắt đầu bảo dưỡng bộ phận bay hơi khi máy đã khô hoàn toàn.
- Lau chùi máy thường xuyên bằng khăn ẩm sạch. Tránh sử dụng khăn ướt, vì điều này có thể gây ẩm và hỏng máy.
- Khi vệ sinh, hãy cẩn thận không làm cong các vây của bình ngưng. Nếu chúng bị cong, hãy nhẹ nhàng chỉnh lại để tránh làm tổn thương bản thân hoặc gây hỏng hóc cho thiết bị.
Những lưu ý khi bảo dưỡng máy làm đá viên
Việc bảo dưỡng máy làm đá viên đúng cách không chỉ giúp máy hoạt động hiệu quả mà còn kéo dài tuổi thọ và đảm bảo chất lượng đá viên. Đừng quên thực hiện bảo dưỡng định kỳ để duy trì hiệu suất tối ưu cho máy làm đá của bạn. Theo dõi ngay trang blog tin tức của Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng để cập nhật các thông tin mới nhất.
>>>> CÁC BÀI VIẾT HỮU ÍCH KHÁC:
