Hiện nay, có rất nhiều cách sử dụng máy làm đá viên an toàn và hiệu quả. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể nắm rõ cách sử dụng. Việc sử dụng đúng giúp đảm bảo quá trình sử dụng máy hiệu quả và bền hơn. Vậy kiểm tra và sử dụng máy làm đá viên như thế nào cho hiệu quả. Mời bạn đọc hãy cùng xem ngay bài viết dưới đây.
Lợi ích của khi dùng máy làm đá viên đúng cách
Hiện nay có nhiều doanh nghiệp sử dụng máy làm đá viên sai cách khiến máy trở nên hỏng hóc nhanh chóng. Do đó. việc thực hiện đúng cách sử dụng máy làm đá viên là điều rất quan trọng, đem lại nhiều lợi ích như sau:
- An toàn cho người sử dụng: Việc trang bị đầy đủ các kiến thức về sử dụng máy đúng cách sẽ giúp bạn tránh được những rủi ro và sự cố khác trong quá trình sử dụng máy.
- Đảm bảo hiệu quả sử dụng máy làm đá viên: việc sử dụng máy làm đá viên đúng cách giúp máy hoạt động với hiệu suất tối đa và hiệu quả hơn. Bên cạnh đó nó còn giúp rút ngắn thời gian làm đá rất tốt.
- Giup kéo dài tuổi thọ của máy: Ngoài các bộ phận cấu tạo máy làm đá viên thì tuổi thọ máy làm đá viên còn phụ thuộc vào cách sử dụng máy của bạn. Do vậy, bạn cần tìm hiểu thật kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất và đơn vị cung cấp.
- Tiết kiệm tối đa điện năng: Việc thực hiện chính xác các thao tác trên máy làm đá viên sẽ giúp cho hoạt động công suất được hiệu quả hơn. Nhờ vậy mà máy cũng sẽ hạn chế bị hỏng hóc, giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí của máy một cách đáng kể.
Máy làm đá mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp
Cách sử dụng máy làm đá viên đơn giản
Cách sử dụng máy làm đá viên giúp cho việc vận hành trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Dưới đây là một số cách vận hành máy làm đá viên mà bạn có thể tham khảo.
Tiến hành kiểm tra máy trước khi khởi động
Để máy có thể vận hành tốt hơn, trước khi khởi động bạn cần phải kiểm tra các vấn đề sau:
- Kiểm tra chiều quay của khay đá nhằm mục đích giúp bạn biết đc khi lắp có bị ngược hay không.
- Kiểm tra nguồn nước bên trong bể chứa làm nước đá.
- Kiểm tra nguồn nước cho bộ phận giải nhiệt.
- Kiểm tra điện áp, cầu chì, cầu giao điện, aptomat.
- Kiểm tra các van chặn, van điện.
- Kiểm tra chiều quay các mô tơ điện, bơm nước đúng chiều hay chưa.
- Mở van hút dầu máy nén.
- Kiểm tra dầu trong máy nén.
Kiểm tra máy trước khi khởi động giúp bạn hạn chế các sự cố hiệu quả
Khởi động máy làm đá
Ở bước khởi động bạn cần kiểm tra cả bật máy và tắt máy. Khi bật máy bạn nên thực hiện những điều sau:
- Bật aptomat tổng để bật nguồn tổng.
- Vặn van hút ở đầu máy nén ra vài vòng.
- Bật công tắc chạy máy nhằm mục đích vận hành máy thì bơm sẽ hoạt động.
- Ấn nút khởi động trong khoảng 2 giây rồi nhả nút ấn ra sau, khi bật công tắc nguồn bạn chỉ nên để thời gian dưới 30 giây.
- Chỉnh van hút dần cho đến khi vặn ra hết, tuy nhiên bạn cần phải duy trì áp suất hút trong phạm vi cho phép và cần phải theo dõi thường xuyên.
Bạn cần khởi động máy làm đá bằng cách bật aptomat tổng trước tiên
Còn khi tắt máy bạn cần thực hiện những điều sau:
- Khóa van hút cho đến khi máy chuyển sang chế độ xả thì tắt công tắc chạy máy.
- Bạn tắt aptomat tổng để tắt nguồn tổng.
- Khóa van hút rồi vặn vào cho đến khi vặn hết cỡ.
Hướng dẫn đọc các thông số khi vận hành
Đối với cách này nhân viên vận hành cần được hướng dẫn về cách sử dụng máy làm đá chi tiết như:
- Giờ chạy từng mẻ đá.
- Dòng chảy đầu cuối chu kỳ.
- Điện thế có được ổn định hay không.
- Rơ le áp suất và rơ le nhiệt.
- Dầu, mức hồi dầu tại máy nén.
- Kiểm tra lại dầu thông qua kính lắp trên đầu máy nén.
- Kiểm tra lượng nước đá và nước giải nhiệt.
- Kiểm tra dao cắt đá khi ra đá.
- Kiểm tra nước bơm làm đá và bơm nước giải nhiệt.
- Kiểm tra dao cắt đá khi ra đá.
- Kiểm tra đồng hồ áp suất cao và thấp.
- Kiểm tra chiều quay của mô tơ.
Bạn cần nắm rõ thông số vận hành của máy để sử dụng hiệu quả hơn
Điều chỉnh kích thước và độ dày của đá
Điều chỉnh kích thước và độ dày của đá là một trong những cách sử dụng máy làm đá viên mà bạn có thể tham khảo. Việc ước lượng xem mỗi lần máy có thể sản xuất được bao nhiêu lượng đá sẽ giúp bạn điều chỉnh lượng nước và kích cỡ đá cho phù hợp nhất. Bên cạnh đó, bạn muốn làm đá dày hay mỏng thì chỉ cần ấn nút mũi tên lên xuống để điều chỉnh.
Bạn có thể điều chỉnh độ dày của đá phù hợp với mục đích sử dụng
Ngoài ra, để có thể đảm bảo được độ dày của đá bạn nên điều chỉnh tối thiểu ở hai mức. Đặc biệt chú ý đến việc tách đá ra khỏi khay khi bạn chọn kích thước đá quá mỏng. Khi trời trở lạnh, bạn nên điều chỉnh độ dày của đá lên mức 15. Còn nếu khi vào hè bạn nên điều chỉnh đá có độ dày mức độ 30 là phù hợp nhất.
Điều chỉnh thời gian làm đá
Mỗi lần thực hiện quá trình làm đá thường sẽ mất khoảng từ 12 đến 15 phút. Do vậy mà bạn có thể tự cài đặt thời gian làm đá bằng cách nhấn mũi tên lên hoặc xuống phù hợp. Đến bước này thì trên màn hình Display window sẽ hiển thị thời gian mà bạn muốn. Đặc biệt, trong suốt quá trình máy hoạt động bạn nên thực hiện theo dõi và ghi lại một số thông số sau:
- Dòng điện chạy ngang qua giúp cho máy được hoạt động một cách ổn định.
- Bạn cần phải chú ý thời gian làm đá và điều chỉnh kích thước đá phù hợp với mục đích sử dụng.
- Máy làm đá sẽ tự ngừng hoạt động nếu thùng đá bị đầy. Chính vì vậy, khi bạn lấy hết đá ra khỏi thùng chứa thì sau khoảng 5 phút máy sẽ tiếp tục hoạt động.
Tùy vào mục đích sử dụng mà bạn có thể điều chỉnh thời gian phù hợp
Tắt máy làm đá sau khi hoàn tất
Khi đã hoàn tất quá trình làm đá, bạn nên tắt công tắc nguồn hay giữ nút ON/OFF khoảng 5 giây cho đến khi máy dừng hẳn. Sau đó, bạn tắt aptomat tổng để tắt nguồn điện tổng là xong.
Bạn cần tắt máy sau khi sử dụng xong
>>>> Đọc Thêm: Bảo dưỡng máy làm đá
Yếu tố ảnh hưởng đến năng suất của máy làm đá viên mà bạn cần biết
Hiện nay, có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến năng suất của máy làm đá mà bạn có thể tham khảo:
- Nhiệt độ môi trường xung quanh.
- Nhiệt độ nước làm mát.
- Nhiệt độ nước làm đá.
- Thành phần cơ bản của nước làm đá.
- Công suất và tình trạng điện năng, thiết bị đính kèm hệ thống.
Mặt khác, khi hướng dẫn sử dụng máy làm đá bạn cần chú ý đến yêu cầu của nhân viên vận hành để quan sát các thông số cơ bản. Việc này giúp đảm bảo hiệu suất và công suất làm việc, hạ thấp chi phí sản xuất. Đồng thời là năng lượng tiêu thụ và thời gian làm đá.
Máy làm đá giúp quá trình kinh doanh nhanh chóng hơn
Những sự cố có thể xảy ra trong quá trình vận hành và cách xử lý
Trong quá trình vận hành làm đá viên, chắc hẳn bạn cũng có thể gặp phải một số sự cố hoặc vấn đề kỹ thuật như:
- Nước làm đá bị bẩn: Nếu nước cấp vào máy bị đục thì đá viên khi làm ra cũng sẽ không được sạch. Nguyên nhân phần lớn gây ra có thể là do bộ phận lọc bị bẩn. Do vậy, bạn cần vệ sinh lại lõi lọc cho thật sạch sẽ và nếu không được thì phải thay lõi lọc mới.
- Đèn báo màu vàng: Khi đèn báo màu vàng thì nguyên nhân phần lớn là do lỗi áp suất nước không đủ hoặc bị mất nước. Chính vì vậy, để có thể khắc phục được lỗi này thì bạn cần phải kiểm tra các van cấp nước có bị đứt hay không.
- Thùng đá bị đầy: Khi thùng đá bị đầy, lúc này máy sẽ báo lỗi. Do vậy mà bạn cần thực hiện xúc hết đá ra khỏi thùng, sau đó máy sẽ hoạt động lại bình thường.
- Đèn báo đỏ và nháy liên tục: Đây là trường hợp xảy ra khi đá đầy thùng và máy bắt đầu tiến hành xả đá ra mà không rơi xuống khiến máy báo đỏ liên tục. Để khắc phục sự cố này bạn cần thực hiện điều chỉnh thời gian làm đá phù hợp. Nếu khay chứa đá đang rỗng thì bạn cần tăng thời gian làm đá thêm từ 1 đến 2 phút.
Có rất nhiều sự cố trong quá trình vận hành máy làm đá viên
Kiểm tra các hệ thống máy làm đá viên
Việc kiểm tra các hệ thống máy làm đá viên là điều rất quan trọng. Điều này giúp cho máy làm đá được vận hành hiệu quả hơn. Vậy đó là những hệ thống nào?
Hệ thống điện
Hệ thống điện là hệ thống quan trọng để có thể vận hành được máy làm đá. Chính vì vậy mà bạn cần kiểm tra các bộ phận sau:
- Kiểm tra và đo dòng định mức đầu và cuối của chu kỳ làm đá.
- Kiểm tra và đo điện áp, độ tiếp điện các mặt vít.
- Đo khả năng cách điện của các thiết bị như mô tơ, máy nén.
- Kiểm tra độ nhạy và sự tiếp điện của các mặt vít.
- Kiểm tra các rơ le điều khiển và van điện xem có nhạy hay không.
- Bên cạnh đó, bạn cần kiểm tra xem có xung đột hoặc khả năng điều khiển còn được chính xác không.
Hệ thống điện của máy làm đá
Hệ thống nước
Hệ thống nước là yếu tố cần thiết đối với hoạt động tạo ra đá viên. Bên cạnh đó, để tạo ra đá viên đạt chuẩn chất lượng thì bạn cần thực hiện kiểm tra các yếu tố như: Bơm cấp nước, thành phần nước làm đá, bồn cấp nước, bình ngưng, nước cho việc giải nhiệt.
Hệ thống nước của máy làm đá
Hệ thống dầu và gas
Đối với hệ thống gas và dầu bạn cần kiểm tra các yếu tố sau:
- Kiểm tra mức gas và chất lượng của gas.
- Các bình tách dầu, phao cấp dịch và lưới lọc có hoạt động tốt không.
- Lượng dầu và khả năng bôi trơn, giải nhiệt làm lạnh.
- Soi qua mắt kính bên ngoài xem có đủ dầu hay không.
Kiểm tra thật kĩ hệ thống gas dầu của máy làm đá
Chi tiết cơ khí và truyền động
Cơ khí và truyền động được xem là cấu trúc cũng như là độ kín của các thiết bị chi tiết cơ khí, vòng bi, dao cắt, hộp số, ổ đỡ. Đặc biệt, bạn cần lưu ý kiểm tra độ kín và khả năng đóng mở các valve đầu hút, valve chặn đầu chứa gan, valve tiết lưu. Việc này giúp bạn hạn chế được sự số bị rò rỉ gas trong hệ thống.
Hệ thống cơ khí và truyền động của máy làm đá
Cách sử dụng máy làm đá viên để tăng tuổi thọ
Việc thực hiện đúng các cách sử dụng máy làm đá viên giúp cho quá trình hoạt động của máy hiệu quả. Đồng thời, đây cũng là cách giúp hạn chế xảy ra các sự cố ngoài ý muốn. Vậy làm thế nào để tăng tuổi thọ sử dụng máy làm đá viên? Dưới đây là một số lưu ý mà bạn có thể tham khảo.
- Chọn máy làm đá viên phù hợp với nhu cầu sử dụng: Hiện nay, có rất nhiều mẫu máy đá viên được sản xuất rất nhiều trên thị trường. Chính vì vậy mà bạn cần phải xem xét mục đích thật sự của mình là gì để chọn loại máy phù hợp nhất. Việc này giúp bạn tiết kiệm được khoản chi phí ban đầu và tối đa được hiệu quả công suất hiệu quả.
- Xác định lượng đá đủ dùng trong một ngày: Để tăng tuổi thọ của máy được sử dụng lâu dài hơn. Bạn cần xác định lượng đá cần dùng trong một ngày để phân bổ thời gian làm đá sao cho hợp lý. Nhờ đó mà giúp máy có khoảng thời gian nghỉ ngơi tránh lãng phí điện.
- Điều chỉnh lượng nước trong máy và nhiệt độ phù hợp: Bạn cần ước lượng xem mỗi lần máy sản xuất một lượng đá là bao nhiêu. Từ đó, bạn có thể điều chỉnh lượng nước sao cho phù hợp.
- Thực hiện bảo trì và bảo dưỡng, vệ sinh máy thường xuyên: Để có thể tăng hiệu quả làm đá cũng như tăng độ bền của máy thì bạn cần bảo dưỡng và vệ sinh thường xuyên. Nhờ đó giúp hạn chế được lỗi hỏng hay sự cố không cần tiết.
- Tuân theo đúng cách sử dụng máy làm đá viên của nhà sản xuất: Thông thường, các nhà sản xuất đều đính kèm quyển sổ hướng dẫn sử dụng khi mua máy.
Để sử dụng máy làm đá viên tốt hơn bạn cần lưu ý kiểm tra các bộ phận cẩn thận
Trên đây là tổng hợp tất cả thông tin về cách sử dụng máy làm đá viên mà chúng tôi tổng hợp được. Qua đó, chúng tôi hy vọng rằng bạn đọc có thể tích lũy được nhiều kiến thức quý báu để sử dụng máy làm đá hiệu quả hơn. Nếu có gì thắc mắc hãy liên hệ ngay cho Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng để được tư vấn nhanh chóng.
>>>> ĐỌC THÊM:
