Để kinh doanh hiệu quả, việc sở hữu hiểu được cách sử dụng tủ cơm công nghiệp là bước đầu. Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng sẽ chỉ cho bạn cách làm chủ thiết bị này theo hướng dẫn chính xác từ nhà sản xuất, giúp tối ưu hóa quy trình làm việc và cải thiện hiệu suất kinh doanh của bạn.
>>>> THAM KHẢO NGAY: Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện, gas - giá ưu đãi 2024
1. Cách sử dụng tủ cơm công nghiệp
Liệu bạn đã nắm rõ cách sử dụng tủ cơm công nghiệp một cách hiệu quả chưa? Có bao giờ bạn tự hỏi mình có đang tốn quá nhiều thời gian để điều chỉnh và vận hành thiết bị này không? Hay làm thế nào để sử dụng máy nấu cơm công nghiệp một cách sao cho tối ưu nhất, từ đó giúp tăng cường độ bền và tuổi thọ của sản phẩm?
1.1 Bước 1 - Kiểm tra tủ trước khi nấu
Trước khi bắt đầu sử dụng tủ cơm công nghiệp, việc kiểm tra kỹ lưỡng các bộ phận và phụ kiện đi kèm là bước không thể bỏ qua để đảm bảo không có hư hại hay lỏng lẻo nào có thể gây gián đoạn hoặc hỏng hóc trong quá trình đun nấu. Điều này giúp tránh tình trạng tủ cơm ngừng hoạt động bất ngờ, làm mất nguyên liệu và thời gian.
Để duy trì tủ cơm luôn trong tình trạng tốt nhất, việc lau chùi cả bên trong lẫn bên ngoài bằng dụng cụ sạch là một phần quan trọng của cách sử dụng tủ cơm công nghiệp, giúp tủ không chỉ hoạt động hiệu quả mà còn kéo dài tuổi thọ và giữ vệ sinh.
Đảm bảo tủ sạch sẽ và không có vật cản trước khi bắt đầu nấu.
Các chi tiết cần được kiểm tra cẩn thận bao gồm dây điện, bình gas, đầu đốt và ống dẫn nước, vì chúng đều là những yếu tố chính ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng tạo nhiệt và chín cơm. Đảm bảo rằng không có sự cố nào xảy ra với những phần này sẽ giúp quá trình sử dụng tủ cơm công nghiệp diễn ra suôn sẻ và an toàn.
>>>> XEM NGAY: Tủ nấu cơm 4 khay mini dùng điện TNC-4KD
1.2 Bước 2 - Chuẩn bị nguyên liệu nấu
Khi sử dụng tủ cơm công nghiệp, một bước quan trọng là chuẩn bị gạo đúng cách để đảm bảo chất lượng cơm. Đầu tiên, cần đong gạo với lượng phù hợp cho mỗi ngăn của tủ. Tiếp theo, rửa gạo nhẹ nhàng khoảng hai lần bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, đá sỏi và hạt gạo hỏng.
Chuẩn bị đầy đủ gạo và nước theo tỉ lệ phù hợp cho món cơm.
Quá trình vo gạo không chỉ giúp cơm sau khi nấu sẽ mềm và thơm ngon mà còn đảm bảo không có tạp chất ảnh hưởng đến hương vị. Khi rửa, cần lưu ý thực hiện nhẹ nhàng để giữ lại lớp dinh dưỡng và vitamin quan trọng bên ngoài hạt gạo, qua đó tối ưu hóa cách sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp, đem lại kết quả tốt nhất.
1.3 Bước 3 - Lắp đặt gas, điện cho tủ
Khi tiến hành cài đặt và sử dụng tủ cơm công nghiệp, cách sử dụng tủ cơm công nghiệp cần được chú trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả như sau:
- Yêu cầu về điện: Việc sử dụng tủ cơm công nghiệp đòi hỏi kết nối nguồn điện 3 pha 380v, với công tắc bảo vệ (CB) có khả năng chịu tải trên 30A. Điều này là cần thiết để cung cấp đủ năng lượng cho quá trình nấu mà không gây quá tải.
Kết nối đúng cách nguồn gas hoặc điện để cung cấp năng lượng cho tủ.
- Lắp đặt gas: Đối với tủ sử dụng gas, nên chuẩn bị bình gas 12kg kèm theo van chỉnh áp có khả năng cung cấp gas với áp suất từ 2 đến 3 kg/cm2 và có công suất trên 5kg/h. Lưu ý rằng, nếu van chỉnh áp có áp suất dưới 2kg/cm2, quá trình nấu cơm sẽ gặp khó khăn, cơm có thể không chín hoặc mất nhiều thời gian hơn.
>>>> TÌM HIỂU THÊM: Cấu tạo tủ nấu cơm công nghiệp - Giải đáp chi tiết
1.4 Bước 4 - Cấp nước vào tủ nấu cơm
Khi nói đến cách sử dụng tủ cơm công nghiệp, việc cung cấp nước cho thiết bị này là một bước quan trọng và có thể thực hiện thông qua ba phương pháp khác nhau:
- Cung cấp nước trực tiếp: Nước có thể được cấp thẳng vào tủ từ một nguồn nước ngoài qua vòi.
- Sử dụng val phao tự động: Một cách khác là thông qua val phao tự động cung cấp nước, tuy nhiên phương pháp này đòi hỏi sự cẩn trọng vì nếu val phao gặp sự cố như bị tắc nghẽn hoặc hỏng hóc, sẽ không đảm bảo an toàn cho người dùng.
- Cung cấp nước tự động bằng hệ thống điện: Đây là phương pháp an toàn nhất để cung cấp nước cho tủ, giảm thiểu rủi ro và tối ưu hóa hiệu suất sử dụng.
Thêm nước đủ mức vào tủ trước khi nấu để đảm bảo cơm được nấu chín đều.
Lưu ý:
- Kiểm tra van phao: Mở van thoát nước và quan sát. Nếu nước vẫn được cấp khi van đang thoát nước, điều này cho thấy van phao hoạt động bình thường. Tuy nhiên, nếu phao tiếp tục cung cấp nước khi đã đủ lượng nước cần thiết, điều này báo hiệu van phao có thể đã hỏng và cần được kiểm tra hoặc thay thế để tránh ngừng quá trình nấu cơm.
- Áp suất nước: Đảm bảo rằng áp suất nước cung cấp vào tủ không quá cao, với mức áp suất làm việc an toàn cho van phao là từ 0.05 đến 1.0 Mpa, giúp duy trì hiệu quả và an toàn trong quá trình sử dụng tủ cơm công nghiệp.
>>>> XEM NGAY: Tủ nấu cơm 6 khay TNC6KD dùng điện (18 Kg gạo)
1.5 Bước 5 - Đun sôi nước 15 phút trước khi cho gạo vào
Kích hoạt quá trình đun sôi nước trong tủ cơm công nghiệp khoảng 15 phút trước khi nấu cơm. Cách này giúp thúc đẩy quá trình nấu chín cơm một cách nhanh chóng và đảm bảo cơm thêm ngon. Đảm bảo đã cung cấp đủ nước cho tủ, đóng cửa và khóa chắc chắn trước khi bật van gas (đối với tủ sử dụng gas) hoặc kích hoạt nguồn điện (đối với tủ sử dụng điện). Sau khoảng 10 đến 15 phút, nước sẽ bắt đầu sôi, và lúc bắc hơi nước bắt đầu thoát ra từ phần nắp của tủ, hãy tắt nguồn gas hoặc điện.
Sôi nước trước giúp quá trình nấu cơm nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Lưu ý: Cách sử dụng tủ cơm công nghiệp là không chạm vào phần nóc hay lưng của tủ trong suốt quá trình hoạt động để tránh rủi ro bỏng.
1.6 Bước 6 - Cho khay chứa gạo vào tủ cơm
Đặt gạo vào từng ngăn chứa của tủ cơm công nghiệp, với quy định là mỗi ngăn chứa 2kg gạo. Trong quá trình nấu cơm bằng gas, cần tắt các thiết bị điện liên quan đến tủ và kích hoạt chốt an toàn trên bình gas. Quá trình nấu sẽ diễn ra trong khoảng 50 phút cho đến khi cơm chín. Đặc điểm của tủ cơm công nghiệp hoạt động bằng gas là không tự động, không có chức năng hẹn giờ hay điều khiển điện tử, yêu cầu người dùng phải theo dõi thời gian để tắt gas đúng lúc.
Đặt khay gạo vào trong tủ, chuẩn bị cho quá trình hấp cơm.
Khi chuyển sang nấu cơm bằng điện, việc đầu tiên là đảm bảo hệ thống gas đã được ngắt kết nối hoàn toàn. Phương pháp nấu cơm bằng điện cung cấp tính năng tự động hoàn toàn, bao gồm việc điều chỉnh thời gian nấu và khả năng hâm nóng cơm lại khi cần. Thao tác này được thực hiện thông qua việc điều chỉnh núm thời gian hoặc sử dụng các lệnh lập trình trên bảng điều khiển của tủ.
Lưu ý: Cách sử dụng tủ cơm công nghiệp đúng cách là mở van an toàn cho nước và tránh đứng gần tủ khi mở cửa, nhằm hạn chế rủi ro bị bỏng.
1.7 Bước 7 - Ủ cơm và hoàn thành
Để tối ưu hóa cách sử dụng tủ cơm công nghiệp, sau khi quá trình nấu hoàn tất trong khoảng 50 phút, bạn không nên vội vã mở tủ để lấy cơm. Thay vào đó, nên để cơm tự ủ thêm từ 5 đến 10 phút để cơm chín đều, dẻo thơm và tăng thêm vị ngọt tự nhiên.
Khi ủ cơm xong, hãy ngắt kết nối điện hoặc gas của tủ cơm, sau đó mặc gang tay chịu nhiệt, mở cửa tủ cơm và nhẹ nhàng lấy các khay cơm ra. Cuối cùng, dùng đũa để xới cơm cho tơi trước khi phục vụ khách, đảm bảo cơm được phân phối đều và thể hiện sự chuyên nghiệp trong quy trình phục vụ.
Ủ cơm sau khi nấu để duy trì hương vị và độ ẩm.
Lưu ý: Khi mở cửa hãy đứng sau cánh cửa để tránh hơi nóng phả vào cơ thể gây bỏng rát.
1.8 Bước 8 - Vệ sinh tủ nấu cơm công nghiệp
Sau khi sử dụng, để tủ cơm công nghiệp nguội hoàn toàn và không còn hơi nóng trong khoảng thời gian từ 15 đến 30 phút trước khi bắt đầu quá trình vệ sinh. Sử dụng một dòng nước mạnh để xịt trực tiếp vào bên trong nhằm loại bỏ các mảnh vụn thức ăn và bụi bẩn kẹt giữa các kẽ hở.
Để kết thúc, hãy mở chốt van xả dưới cùng của tủ để đảm bảo nước rửa và các chất thải khác được thoát hết một cách triệt để. Quy trình này là một phần quan trọng trong cách sử dụng tủ cơm công nghiệp hiệu quả và duy trì vệ sinh.
Vệ sinh tủ sau khi sử dụng là bước quan trọng về cách dùng tủ cơm công nghiệp để kéo dài tuổi thọ.
>>>> ĐỌC THÊM: Tủ nấu cơm công nghiệp 6 khay điện Vinaki VNK6K-D
2. Lưu ý khi sử dụng tủ cơm công nghiệp
Để đảm bảo hoạt động hiệu quả của tủ cơm công nghiệp, không chỉ cần sử dụng đúng cách mà còn phải chú ý đến một số lời khuyên sau. Việc áp dụng những mẹo này sẽ giúp bạn ngạc nhiên về hiệu quả của chúng:
- Đầu tiên khi đã thiết lập tủ, bật công tắc và điều chỉnh nhiệt độ, hãy kiên nhẫn đợi 15 phút để máy hoạt động. Quan sát máy chạy mượt mà, không có tiếng ồn hoặc rung động là dấu hiệu tốt để bắt đầu cho gạo vào.
- Tránh việc sử dụng liên tục không nghỉ, hãy để khoảng cách 1-2 giờ giữa các lần nấu và không nấu quá 3-4 lần trong một ngày để máy được bảo dưỡng tốt, tránh hỏng hóc sớm.
- Luôn cung cấp đủ nhiên liệu cho quá trình nấu hấp.
- Chỉ nên nấu lượng gạo phù hợp với công suất tủ, theo đề xuất của nhà sản xuất, tránh làm cơm không chín đều và ảnh hưởng đến độ bền của máy.
- Không di chuyển hoặc mở tủ trong lúc nó đang hoạt động.
- Đảm bảo nước trong buồng chứa luôn đầy, tránh tình trạng nước cạn gây hỏng thanh nhiệt và pép đốt.
- Giữ gìn tủ luôn sạch sẽ, rửa sạch bên trong và lau khô bên ngoài sau mỗi lần sử dụng.
- Bảo quản tủ ở nơi khô ráo, thoáng đãng và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp để kéo dài tuổi thọ của sản phẩm.
Sử dụng tủ cơm công nghiệp cần tuân thủ hướng dẫn để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Bằng cách tuân thủ những hướng dẫn này về cách sử dụng tủ cơm công nghiệp, bạn sẽ tối ưu hóa hiệu suất và độ bền của thiết bị.
3. Mua tủ nấu cơm công nghiệp uy tín tại Nguyễn Thắng
Hiện nay, thị trường đang chứng kiến sự cạnh tranh từ nhiều nhà sản xuất tủ cơm công nghiệp điện, mỗi thương hiệu đều có mức giá khác nhau. Tình trạng này kéo theo rủi ro từ sản phẩm giả mạo của các nhà sản xuất không uy tín, ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm và an toàn người dùng. Do đó, việc chọn một thương hiệu uy tín và dịch vụ bảo hành chuyên nghiệp là cực kỳ quan trọng, nhằm đảm bảo hiệu suất làm việc cao nhất cho doanh nghiệp.
Chọn mua tủ nấu cơm tại Nguyễn Thắng để đảm bảo chất lượng và dịch vụ sau bán hàng.
Tại Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng, chúng tôi chuyên sản xuất và cung cấp các loại tủ nấu cơm công nghiệp. Chúng tôi giúp khách hàng dễ dàng vượt qua mọi vấn đề, tìm mua được sản phẩm phù hợp với cách sử dụng tủ cơm công nghiệp hiệu quả:
- Sản phẩm được thiết kế đa dạng về kích thước, với giao diện thân thiện, dễ dàng vận hành ngay cả đối với những người mới làm quen với công nghệ.
- Chế độ bảo hành kéo dài tới 1 năm, đảm bảo mọi sự cố và khiếu nại được xử lý kịp thời.
- Giá cả ổn định, phù hợp với ngân sách của các quán ăn nhỏ, không yêu cầu đầu tư lớn để sở hữu sản phẩm ưng ý.
- Dịch vụ giao hàng và hỗ trợ kỹ thuật tận tâm, cho phép khách hàng trải nghiệm sản phẩm và giải đáp mọi thắc mắc ngay tại nhà.
Sau khi nắm vững hướng dẫn chi tiết từng bước về cách sử dụng tủ cơm công nghiệp, bạn chắc chắn đã trở nên thạo việc này. Để khám phá thêm thông tin, xem ảnh chụp sản phẩm thực tế và nhận được tư vấn đặc biệt, khách hàng có thể ghé thăm website của Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng. Trang web cung cấp đầy đủ thông tin kỹ thuật và bảng giá minh bạch cho từng sản phẩm. Nếu quý khách hàng quan tâm đến sản phẩm nào, liên hệ ngay qua Hotline 0839.366.666 để đặt hàng.
>>>> THAM KHẢO THÊM: Tủ hấp cơm công nghiệp 8 khay dùng điện TNC-8KD
