Kích thước tủ mát: Hướng dẫn toàn diện giúp lựa chọn phù hợp nhất

Kích thước tủ mát không chỉ ảnh hưởng đến khả năng đáp ứng nhu cầu bảo quản mà còn tác động trực tiếp đến chi phí vận hành, không gian lắp đặt và hiệu quả sử dụng. Bài viết này của Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về các kích thước tủ mát phổ biến trên thị trường, hướng dẫn cách đo đạc không gian lắp đặt và những lưu ý quan trọng khi lựa chọn, giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế.

1. Các kích thước tủ mát

Tủ mát công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở kinh doanh thực phẩm, đồ uống và nhiều ngành dịch vụ khác. Trên thị trường hiện nay, tủ mát được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau, trong đó kích thước và dung tích là yếu tố quan trọng hàng đầu giúp người dùng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng. Việc hiểu rõ các kích thước tủ mát sẽ giúp bạn tối ưu không gian sử dụng và đảm bảo hiệu quả bảo quản thực phẩm.

Dựa vào dung tích và kích thước, tủ mát được chia thành 4 nhóm chính: Tủ mát dưới 150 lít, tủ mát từ 150-300 lít, tủ mát từ 300-450 lít và tủ mát trên 450 lít. Mỗi nhóm sẽ phù hợp với những đối tượng sử dụng và mục đích kinh doanh khác nhau.

Tủ mát dưới 150 lít

Đây là dòng tủ mát có kích thước nhỏ gọn, phù hợp với không gian hẹp như phòng trọ sinh viên, văn phòng nhỏ hoặc cửa hàng có diện tích khiêm tốn. Với thiết kế nhỏ gọn, tủ mát mini thường có chiều cao không quá 1m, chiều rộng khoảng 40-50cm và chiều sâu từ 40-60cm.

Đối tượng sử dụng phù hợp với dòng tủ mát này là sinh viên, người độc thân hoặc các cửa hàng nhỏ chỉ cần trưng bày một số loại đồ uống, sữa chua hoặc một lượng nhỏ trái cây cao cấp. Ưu điểm của tủ mát mini là tiết kiệm không gian, tiết kiệm điện năng và chi phí đầu tư ban đầu thấp.

Tủ mát từ 150-300 lít

Tủ mát có dung tích từ 150-300 lít là lựa chọn phổ biến cho các gia đình có từ 3-4 thành viên hoặc các cửa hàng tạp hóa nhỏ, quán ăn vừa phải. Với kích thước vừa phải, dòng tủ mát này vẫn đảm bảo khả năng bảo quản đủ lượng thực phẩm cần thiết mà không chiếm quá nhiều diện tích.

Đối tượng sử dụng phù hợp là các gia đình có từ 3-4 thành viên, cửa hàng tạp hóa nhỏ hoặc quán ăn vừa phải. Ưu điểm của dòng tủ mát này là cân bằng giữa dung tích sử dụng và diện tích chiếm dụng, đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm hàng ngày mà không tốn quá nhiều không gian.

Tủ mát từ 300-450 lít

Tủ mát có dung tích từ 300-450 lít thường được sử dụng trong các nhà hàng, cửa hàng kinh doanh có diện tích rộng rãi và có nhu cầu bảo quản nhiều thực phẩm. Với kích thước lớn hơn, dòng tủ mát này có thể chứa được nhiều loại thực phẩm khác nhau, đáp ứng nhu cầu kinh doanh đa dạng.

Đối tượng sử dụng phù hợp là các nhà hàng vừa và nhỏ, cửa hàng kinh doanh thực phẩm, hoa quả nhập khẩu có quy mô vừa phải. Ưu điểm của dòng tủ mát này là khả năng bảo quản được nhiều loại thực phẩm khác nhau, đáp ứng nhu cầu kinh doanh đa dạng, hệ thống làm lạnh mạnh mẽ giúp duy trì nhiệt độ ổn định.

Tủ mát trên 450 lít

Tủ mát có dung tích trên 450 lít là dòng sản phẩm cao cấp, được thiết kế đặc biệt cho các siêu thị, trung tâm thương mại hoặc nhà hàng lớn. Với kích thước lớn, dòng tủ mát này có thể chứa được lượng thực phẩm khổng lồ, đáp ứng nhu cầu kinh doanh quy mô lớn.

Đối tượng sử dụng phù hợp là các siêu thị, trung tâm thương mại, nhà hàng lớn hoặc chuỗi cửa hàng thực phẩm. Ưu điểm của dòng tủ mát này là khả năng bảo quản được lượng thực phẩm khổng lồ, hệ thống làm lạnh công nghiệp mạnh mẽ, nhiều ngăn riêng biệt giúp phân loại và bảo quản thực phẩm hiệu quả.

Khi lựa chọn tủ mát, người dùng cần lưu ý rằng dung tích sử dụng thực tế thường nhỏ hơn so với kích thước bên ngoài của tủ. Điều này là do phần vỏ tủ, hệ thống cách nhiệt và hệ thống làm lạnh chiếm một phần không gian đáng kể. Ví dụ, tủ mát 4 cánh Berjaya BS4DUC/Z có kích thước tổng thể là 1300 x 770 x 2060 mm (dài x rộng x cao), nhưng kích thước bên trong chỉ là 1180 x 640 x 1460 mm, cho dung tích sử dụng thực tế là 1103 lít.

Ngoài ra, việc lựa chọn tủ mát còn phụ thuộc vào không gian lắp đặt thực tế. Người dùng cần đảm bảo có đủ không gian cho tủ mát hoạt động hiệu quả, bao gồm khoảng trống phía sau tủ (khoảng 10cm) để hệ thống tản nhiệt hoạt động tốt, khoảng trống hai bên tủ (khoảng 5cm) và không gian phía trước để mở cửa tủ.

>>>> TÌM HIỂU NGAY: Cấu tạo tủ mát siêu thị: Hướng dẫn chi tiết

2. Cách đo đạc không gian để lựa chọn kích thước tủ mát phù hợp

Việc lựa chọn tủ mát có kích thước phù hợp với không gian sử dụng là yếu tố quyết định đến hiệu quả sử dụng và tuổi thọ của thiết bị. Một chiếc tủ mát được lắp đặt trong không gian phù hợp sẽ hoạt động hiệu quả, tiết kiệm điện năng và kéo dài tuổi thọ. Ngược lại, nếu không gian lắp đặt không phù hợp có thể dẫn đến tình trạng quá tải, hệ thống làm mát hoạt động kém hiệu quả và rút ngắn tuổi thọ của thiết bị.

Trước khi tiến hành đo đạc không gian, bạn cần chuẩn bị những công cụ sau:

• Thước dây (loại dài ít nhất 5m) hoặc thước laser để đo kích thước chính xác
• Bút chì và sổ ghi chép để ghi lại số liệu
• Máy tính hoặc điện thoại thông minh để tính toán
• Máy chụp ảnh để lưu lại hình ảnh không gian (tùy chọn)
• Phần mềm vẽ sơ đồ đơn giản (có thể sử dụng ứng dụng trên điện thoại)

Bước 1: Đo chiều cao của không gian

• Đặt đầu thước dây sát mặt sàn
• Kéo thước dây lên đến trần nhà hoặc điểm cao nhất của không gian dự định đặt tủ
• Ghi lại số đo chính xác, làm tròn đến đơn vị cm
• Lưu ý: Nếu có đường ống, đèn trần hoặc vật cản khác, cần đo và ghi chú riêng

Bước 2: Đo chiều rộng của không gian

• Đo chiều rộng tại vị trí dự định đặt tủ mát
• Đo ở nhiều điểm khác nhau (trên, giữa, dưới) để đảm bảo không gian đồng đều
• Ghi lại số đo nhỏ nhất làm chuẩn cho việc lựa chọn tủ mát

Bước 3: Đo chiều sâu của không gian

• Đo từ tường đến điểm giới hạn mà tủ mát có thể đặt
• Lưu ý các vật cản như cửa sổ, ổ điện, đường ống nước
• Ghi lại số đo chính xác, làm tròn đến đơn vị cm

Sau khi có số liệu đo đạc cơ bản, bạn cần tính toán khoảng trống cần thiết cho hệ thống thông gió của tủ mát:

• Phía sau tủ: tối thiểu 10cm để đảm bảo dàn nóng tản nhiệt hiệu quả
• Hai bên tủ: tối thiểu 5cm mỗi bên để không khí lưu thông
• Phía trên tủ: tối thiểu 15-20cm nếu có dàn nóng đặt trên nóc tủ
• Phía trước tủ: đủ không gian để mở cửa tủ hoàn toàn (thường là bằng chiều rộng cửa tủ cộng thêm 10-15cm)

Công thức tính kích thước tối đa của tủ mát phù hợp:

• Chiều cao tủ mát = Chiều cao không gian - 20cm
• Chiều rộng tủ mát = Chiều rộng không gian - 10cm
• Chiều sâu tủ mát = Chiều sâu không gian - 10cm

Một yếu tố quan trọng thường bị bỏ qua là việc đánh giá đường đi để vận chuyển tủ mát vào vị trí lắp đặt:

• Đo chiều rộng của tất cả các cửa ra vào trên đường vận chuyển
• Đo chiều rộng hành lang, cầu thang (nếu có)
• Kiểm tra các góc cua, khúc quanh trên đường vận chuyển
• Đánh giá khả năng tháo rời cửa tủ mát nếu cần thiết
• Ghi chú các điểm có thể gây khó khăn khi vận chuyển

Nếu đường vận chuyển có điểm nào nhỏ hơn kích thước của tủ mát, bạn cần cân nhắc phương án thay thế hoặc tham khảo ý kiến từ nhà cung cấp về khả năng tháo rời một số bộ phận của tủ mát để vận chuyển.

Việc đo đạc kỹ lưỡng và lựa chọn kích thước tủ mát phù hợp không chỉ giúp tối ưu hóa không gian sử dụng mà còn đảm bảo hiệu quả hoạt động và kéo dài tuổi thọ của thiết bị. Hãy dành thời gian để thực hiện các bước trên trước khi quyết định mua tủ mát cho không gian của bạn.

>>>> XEM NGAY: Top 5 Mẫu Tủ Mát Cho Quán Cafe Hiện Đại, Tiện Dụng

3. Những lưu ý quan trọng khi chọn kích thước tủ mát

Việc lựa chọn kích thước tủ mát phù hợp không chỉ ảnh hưởng đến khả năng đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm mà còn tác động trực tiếp đến chi phí vận hành, hiệu quả sử dụng và tuổi thọ của thiết bị. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực tủ mát công nghiệp, tôi sẽ phân tích những yếu tố quan trọng cần cân nhắc khi lựa chọn kích thước tủ mát phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn.

Kích thước tủ mát có mối quan hệ trực tiếp với công suất tiêu thụ điện. Theo dữ liệu thống kê, tủ mát càng lớn thì công suất tiêu thụ điện càng cao. Cụ thể, tủ mát dưới 150 lít tiêu thụ khoảng 620W/ngày, trong khi tủ mát trên 550 lít có thể tiêu thụ lên đến 1750W/ngày. Điều này đồng nghĩa với việc chi phí vận hành hàng tháng sẽ tăng đáng kể khi bạn chọn tủ mát có kích thước lớn hơn.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng công suất tiêu thụ điện không tăng tuyến tính theo dung tích. Ví dụ, tủ mát 300 lít không tiêu thụ gấp đôi điện năng so với tủ mát 150 lít. Điều này là do hiệu quả làm lạnh và thiết kế của tủ mát cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tiết kiệm điện năng.

Dưới đây là bảng tính toán chi phí điện năng hàng tháng (30 ngày) với giá điện trung bình là 3000 VND/kWh:

Từ bảng trên, có thể thấy chi phí điện năng hàng tháng của tủ mát trên 550 lít cao gấp gần 3 lần so với tủ mát dưới 150 lít. Đây là yếu tố quan trọng cần cân nhắc khi lựa chọn kích thước tủ mát, đặc biệt là đối với các cơ sở kinh doanh nhỏ hoặc hộ gia đình.

Khi lựa chọn kích thước tủ mát cho mục đích kinh doanh, cần cân nhắc đến khả năng mở rộng trong tương lai. Nếu bạn dự đoán doanh nghiệp sẽ phát triển trong vài năm tới, việc chọn tủ mát có kích thước lớn hơn một chút so với nhu cầu hiện tại có thể là quyết định sáng suốt. Tuy nhiên, cần cân bằng giữa nhu cầu mở rộng và chi phí vận hành hàng tháng.

Đối với các cửa hàng thực phẩm hoặc nhà hàng, việc sử dụng nhiều tủ mát nhỏ thay vì một tủ mát lớn cũng là một giải pháp linh hoạt, cho phép mở rộng dần dần theo nhu cầu và ngân sách.

Việc lựa chọn kích thước tủ mát phù hợp đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng về nhiều yếu tố, từ không gian lắp đặt, nhu cầu sử dụng đến chi phí vận hành và khả năng mở rộng trong tương lai. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có cái nhìn tổng quan về các kích thước tủ mát phổ biến trên thị trường, nắm được cách đo đạc không gian lắp đặt chính xác và những lưu ý quan trọng khi lựa chọn.

>>>> TÌM HIỂU NGAY:  


















 Nên Mua Tủ Mát Hãng Nào Chất Lượng, Uy Tín