Danh mục sản phẩm

3 Lỗi Khi Dùng Máy Cưa Xương Phổ Biến Nhất Bạn Cần Biết

22/05/2024 Theo dõi Nguyễn Thắng trên
Tác giả: Nguyễn Việt Thắng
Nội dung bài viết

Bạn đang tìm hiểu cách khắc phục cho các lỗi khi dùng máy cưa xương mà bạn đang gặp phải? Các sự cố này có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng, từ việc gây hỏng chi tiết máy đến nguy cơ gây thương tích cho người sử dụng. Hãy cùng Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng tìm hiểu chi tiết các lỗi thường gặp và cách xử lý qua bài viết dưới đây nhé!

>>>> ĐỌC CHI TIẾT: Máy cưa xương công nghiệp chất lượng, an toàn, giá tốt

1. Các lỗi khi dùng máy cưa xương thường gặp nhất

Việc máy cưa xương gặp sự cố là một tình huống mà bất kỳ người sử dụng nào cũng không mong muốn. Những vấn đề này có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau và có thể dẫn đến những hậu quả không mong đợi. Hãy cùng điểm qua các lỗi khi dùng máy cưa xương phổ biến dưới đây.

1.1. Lưỡi cưa xương bị mòn và đứt

Một bộ phận không thể thiếu của máy cưa xương là lưỡi cưa. Được làm từ thép không gỉ và được gia công sắc bén, lưỡi cưa chính là yếu tố quyết định hiệu quả của quá trình cưa xương. Lưỡi cưa chất lượng cao giúp bạn hoàn thành công việc một cách nhanh chóng, cắt được số lượng lớn xương mà vẫn đảm bảo độ bền.

lỗi khi dùng máy cưa xương

Sau một thời gian dài sử dụng, lưỡi cưa sẽ bị mòn hoặc bị đứt

Tuy nhiên, khi sử dụng máy trong thời gian dài hoặc ở công suất lớn, lưỡi cưa dần bị mòn đi. Thậm chí nó có thể gặp phải tình trạng đứt gãy, gây nguy hiểm cho người vận hành. Đây là một trong những lỗi khi dùng máy cưa xương thường gặp nhất. Để khắc phục tình trạng này, bạn cần thực hiện việc thay lưỡi cưa mới cho máy. Quá trình này đơn giản nhưng đòi hỏi sự cẩn thận:

  • Đầu tiên, ngắt nguồn điện kết nối với máy để đảm bảo an toàn.
  • Tiếp theo, mở máy cưa xương và vặn chốt tăng độ trùng lưỡi cưa.
  • Sau đó, tháo lưỡi cưa cũ ra khỏi máy và lắp lưỡi cưa mới vào.

Trong đó bạn cần lưu ý một số vấn đề để đảm bảo lưỡi cưa hoạt động hiệu quả:

  • Chọn lựa lưỡi cưa mới có chất lượng đảm bảo.
  • Luôn vệ sinh sạch sẽ lưỡi cưa sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất hoạt động của máy.

1.2. Máy cưa xương bị han gỉ

Trên thị trường hiện nay, các dòng máy cưa xương chủ yếu được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp hoặc hợp kim nhôm. Việc sử dụng các loại chất liệu này giúp giảm thiểu nguy cơ han gỉ sau một thời gian dài sử dụng.

Tuy nhiên, dù là inox hay hợp kim nhôm, vẫn có thể gặp phải hiện tượng han gỉ do bản chất của chúng là thép. Vì vậy, việc vệ sinh máy sạch sẽ và cẩn thận sau mỗi lần sử dụng là rất quan trọng. Hãy tránh đặt máy ở những khu vực ẩm ướt để ngăn ngừa nguy cơ han gỉ và ảnh hưởng đến động cơ của máy.

lỗi khi dùng máy cưa xương

Xử lý vấn đề máy cưa xương bị han gỉ sẽ giúp máy luôn hoạt động bền bỉ

Nếu máy gặp hiện tượng han gỉ, bạn có thể xử lý như sau:

  • Sử dụng phèn chua: Hòa tan phèn chua, đợi nguội rồi dùng khăn lau để lau sạch các vùng bị han gỉ.
  • Sử dụng Coca: Đổ một ít Coca lên các vùng bị gỉ, chờ một lúc rồi lau sạch.
  • Sử dụng hành tây: Chà trực tiếp vùng han gỉ bằng hành tây, sau đó lau sạch. Sau đó kết hợp baking soda và giấm ăn để làm sạch các vết gỉ.

1.3. Motor máy cưa xương bị nóng, chập cháy

Động cơ là linh hồn của máy cưa xương, đóng vai trò quan trọng trong việc vận hành, đẩy lưỡi cưa và thực hiện các công việc cắt xương, thịt cá đông lạnh. Mặc dù bộ phận này khó mở ra để kiểm tra, nhưng lại vô cùng quan trọng và cần phải được chú ý.

lỗi khi dùng máy cưa xương

Tuyệt đối không nên để động cơ máy cưa xương dính nước

Mỗi loại máy sẽ có một công suất riêng biệt, tuy nhiên, điểm chung mà bạn cần lưu ý đó là cần hạn chế việc để máy hoạt động liên tục trong thời gian dài. Việc động cơ hoạt động quá lâu có thể gây quá nhiệt và gây ra nguy cơ cháy nổ. Ngoài ra, bạn cũng nên đảm bảo rằng nước không bắn vào động cơ trong quá trình vệ sinh máy hoặc do tác động của thời tiết để đảm bảo motor hoạt động hiệu quả và bền bỉ.

Trong mọi tình huống, nếu gặp phải các vấn đề trên, hãy dừng động cơ nếu đang hoạt động, di chuyển máy đến khu vực khô ráo và mát mẻ, sau đó liên hệ với các kỹ thuật viên để được hỗ trợ kiểm tra và xử lý.

2. Cách bảo quản máy cưa xương đúng chuẩn

Để máy cưa xương của bạn luôn hoạt động bền bỉ và hiệu quả, bạn cần “bỏ túi” cách bảo quản dưới đây:

  • Cần hạn chế việc máy hoạt động liên tục trong thời gian dài để tránh quá tải động cơ, có thể dẫn đến hỏng hóc hoặc chập cháy. 
  • Khi máy không được sử dụng trong thời gian dài và bạn muốn sử dụng lại, nên quét một ít dầu ăn lên lưỡi cưa xương để đảm bảo lưỡi cưa hoạt động một cách trơn tru và hiệu quả.
  • Khi sử dụng máy cưa xương, việc đặt máy ở môi trường thoáng mát và sạch sẽ là rất quan trọng để bảo vệ máy và động cơ khỏi rỉ sét và oxi hóa, đặc biệt là tránh những nơi có độ ẩm cao.
  • Nên sử dụng dung dịch tẩy rửa nhẹ trong quá trình vệ sinh máy cưa xương. Việc sử dụng chất tẩy rửa mạnh trong thời gian dài có thể làm hỏng máy bằng cách gây ra rỉ sét và hư hỏng. 

lỗi khi dùng máy cưa xương

Hướng dẫn cách bảo quản máy cưa xương giúp máy hoạt động hiệu quả

>>>> XEM CHI TIẾT: Nguyên nhân lưỡi cưa xương bị đứt nhanh? Cách khắc phục

3. Cách vệ sinh máy đúng cách sau khi sử dụng

Sau khi sử dụng máy, việc vệ sinh là bước không thể thiếu để bảo quản sản phẩm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khi thực hiện việc này, bạn cần tuân theo các hướng dẫn sau:

  • Rút nguồn điện trước khi bắt đầu vệ sinh để đảm bảo an toàn.
  • Tránh vệ sinh máy trực tiếp bằng nước để ngăn nước xâm nhập vào bên trong, gây hỏng hóc cho động cơ.
  • Nếu lưỡi cưa vẫn còn trong máy, đẩy cần đẩy xương và tấm định vị về vị trí 0, sát lưỡi cưa.
  • Vệ sinh kỹ lưỡi cưa, bàn cắt xương, khay đựng vụn xương và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm.
  • Chú ý vệ sinh kẽ máy để tránh vụn xương thịt gây ra sự cố.
  • Sử dụng chất tẩy rửa chuyên dụng và lau sạch các bộ phận không thể tháo rời như khung máy hoặc bàn cắt cố định.
  • Đảm bảo các bộ phận đã khô trước khi lắp lại và bảo quản máy.

lỗi khi dùng máy cưa xương

Vệ sinh máy cưa xương sau khi dùng là điều vô cùng cần thiết

4. Nguyễn Thắng - Đơn vị cung cấp máy cưa xương chính hãng

Hiện nay, trên thị trường có nhiều địa điểm cung cấp máy cắt xương. Tuy nhiên, để mua được sản phẩm chính hãng với chất lượng tốt, bạn nên chọn các địa chỉ uy tín như Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng. Đây là một trong những đơn vị uy tín chuyên cung cấp các loại máy cưa xương công nghiệp trên thị trường Việt Nam. 

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực, Nguyễn Thắng đã khẳng định được vị thế của mình và được rất nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn. Dưới đây là một số lý do mà bạn nên đến với Nguyễn Thắng:

  • Chỉ cung cấp các loại máy cưa xương công nghiệp chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
  • Cung cấp các sản phẩm với giá cả phải chăng nhất trên thị trường.
  • Đội ngũ nhân viên tư vấn và hỗ trợ khách hàng chuyên nghiệp, nhiệt tình, có mặt 24/7.
  • Bảo hành 12 tháng đối với toàn bộ hàng nhập khẩu và thiết bị do lỗi của nhà sản xuất.
  • Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 8-10km từ kho Công ty Nguyễn Thắng.

lỗi khi dùng máy cưa xương

Nguyễn Thắng cam kết mang đến người dùng những sản phẩm chất lượng

Trên đây là toàn bộ thông tin về 3 lỗi khi dùng máy cưa xương mà bạn có thể gặp phải. Hy vọng qua bài viết này, bạn có thêm nhiều kiến thức và kỹ năng để có thể khắc phục các sự cố một cách tốt nhất. Hãy liên hệ Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp.

>>>> THAM KHẢO THÊM: Hướng dẫn vệ sinh máy cưa xương đúng chuẩn và an toàn

Nguyễn Việt Thắng

Ông Nguyễn Việt Thắng sinh năm 1988 hiện đang giữ chức vụ Giám đốc đồng thời là người sáng lập ra Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng. Kể từ từ khi ra trường và bắt đầu làm việc trong lĩnh vực bếp công nghiệp, nhà hàng khách sạn, ông Thắng đã có hơn 10 năm kinh nghiệm tư vấn các giải pháp cho doanh nghiệp từ nhỏ đến lớn trọng thiết kế hệ thống bếp nhà hàng.

Viết bình luận của bạn
Nội dung bài viết

08.393.66666

(8h00 - 23h00)

Chat Facebook

(8h00 - 23h00)

Chat Zalo

(8h00 - 23h00)