Trong kinh doanh ẩm thực hiện đại, việc đầu tư máy thái thịt tự động không chỉ giúp giải phóng sức lao động mà còn đảm bảo lát thịt đều đẹp. Dù bạn đang tìm kiếm một chiếc máy cắt thịt đông lạnh năng suất cao hay một chiếc máy thái thịt bò chuyên dụng cho món tái chín, việc lựa chọn đúng thiết bị là giải pháp tối ưu để nâng cao hiệu quả...
Máy thái thịt tự động là gì?
Máy thái thịt tự động là thiết bị nhà bếp công nghiệp hiện đại, được thiết kế để vận hành hoàn toàn độc lập mà không cần sự can thiệp liên tục của con người. Khác với các dòng máy bán tự động (phải dùng tay đẩy bàn thực phẩm), dòng máy này sử dụng hệ thống động cơ điện kép: một để quay lưỡi dao và một để điều khiển trục đẩy thịt tự động tịnh tiến. Người dùng chỉ cần đặt khối thịt vào khay, cố định bằng càng bám và nhấn nút. Máy sẽ tự động đưa thịt vào lưỡi cắt và cho ra những lát thịt đều tăm tắp.
Lưu ý: Máy thường được sử dụng hiệu quả nhất cho các loại thịt đông lạnh (đã xả đá nhẹ), thịt chín hoặc các loại giò chả để đảm bảo lát cắt sắc nét và không bị nát.
5 mẫu máy thái thịt Shunling tự động & Bán tự động được săn lùng nhất 2026
1. Máy thái thịt SL-300B (Tự động & Bán tự động - 2 Motor)
Máy thái thịt SL300B được mệnh danh là "ông vua" trong phân khúc máy thái thịt tự động bán chạy nhất nhờ hệ thống vận hành kép mạnh mẽ. Máy trang bị 2 motor độc lập: một motor quay lưỡi dao và một motor điều khiển bàn đẩy thịt. Điều này giúp máy vận hành cực khỏe, không bị ì ngay cả khi thái những tảng thịt lớn nặng tới 5kg. Máy có chế độ chuyển đổi linh hoạt giữa tự động và đẩy tay (bán tự động) khi cần thiết.
Thông số kỹ thuật tham khảo:
- Công suất: 550W (cắt) + 300W (bàn đẩy)
- Năng suất: 50 - 80kg/h
- Đường kính dao: 300 mm
- Độ dày lát cắt: 1 - 15 mm
Ứng dụng: Phù hợp cho các nhà hàng buffet lẩu nướng quy mô lớn, các xưởng chế biến thịt nguội cần năng suất cao.
2. Máy thái thịt tự động SL-300E (Tự động hoàn toàn - 1 Motor)
Nếu bạn cần một giải pháp tự động hóa với mức đầu tư tiết kiệm hơn dòng B, thì máy thái thịt SL 300E là sự lựa chọn tối ưu. Khác với dòng B, SL-300E sử dụng hệ thống 1 motor duy nhất đảm nhiệm cả hai vai trò: quay dao và đẩy bàn thịt thông qua hệ thống bánh răng. Máy vẫn đảm bảo tự động 100%, thiết kế nhỏ gọn hơn và hoạt động rất ổn định ở mức năng suất trung bình.
Thông số kỹ thuật tham khảo:
- Công suất: 250W (dao) + 300W (bàn đẩy)
- Năng suất: 50 - 70kg/h
- Đường kính dao: 300 mm
- Độ dày lát cắt: 1 - 15 mm
Ứng dụng: Lý tưởng cho các quán lẩu, quán phở quy mô vừa, các tiệm bánh mì cần thái thịt nguội, giò chả mỗi ngày.
3. Máy thái thịt ES250 (Dòng bán tự động)
Đây là dòng máy "quốc dân" được ưa chuộng nhất cho các hộ kinh doanh gia đình và quán ăn nhỏ. Thân máy thái thịt ES250 làm bằng hợp kim nhôm đúc siêu bền. Người dùng chỉ cần bật máy và dùng tay đẩy nhẹ máng thịt. Thiết bị này hoạt động cực kỳ hiệu quả như một chiếc máy thái thịt chín chuyên nghiệp, cho lát cắt phẳng mịn, sắc nét, chuyên trị các loại thịt luộc, nạm bò và thịt đông se lạnh...
Thông số kỹ thuật tham khảo:
- Công suất: 320W
- Năng suất: 20kg/h
- Đường kính dao: 250 mm (10 inch)
- Độ dày lát cắt: 1.0 - 10 mm
Ứng dụng: Chuyên dùng thái thịt chín, thịt đông se lạnh cho các quán phở, quán bún bò hoặc hộ kinh doanh gia đình.
4. Máy thái thịt ES300 (Bán tự động - Công suất trung bình)
Máy thái thịt ES300 là phiên bản nâng cấp của ES250 dành cho những đơn vị cần thái tảng thịt lớn hơn nhưng vẫn muốn tối ưu chi phí đầu tư. Dòng ES300 có thiết kế tương đồng với ES250 nhưng sở hữu lưỡi dao lớn 300mm và động cơ mạnh mẽ hơn. Máy có thể xử lý được những khối thịt có đường kính lớn mà dòng ES250 không làm được.
Thông số kỹ thuật tham khảo:
- Công suất: 420W
- Năng suất: 30kg/h
- Đường kính dao: 300 mm (12 inch)
- Độ dày lát cắt: 1.0 - 15 mm
Ứng dụng: Phù hợp cho các quán lẩu nướng, tiệm thịt nguội có lượng khách trung bình, cần độ dày lát cắt đa dạng hơn.
Mua máy thái thịt Shunling chính hãng tại Thiết Bị Nguyễn Thắng - Bảo hành sản phẩm 1 năm
Để đảm bảo mua đúng máy thái thịt thương hiệu Shunling chính hãng với motor dây đồng 100%, quý khách hãy tin tưởng lựa chọn Thiết Bị Nguyễn Thắng.
- Cam kết chất lượng: 100% hàng chính hãng, thân máy nhôm đúc hoặc inox dày dặn, motor vận hành êm ái.
- Bảo hành tận tâm: Chính sách bảo hành 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng và bảo trì trọn đời.
- Linh kiện sẵn có: Luôn sẵn kho lưỡi dao, đá mài, motor thay thế để không làm gián đoạn công việc của khách hàng.
- Giá cả cạnh tranh: Nhập khẩu trực tiếp, đảm bảo mức giá tốt nhất thị trường cùng chính sách giao hàng toàn quốc.
Đầu tư một chiếc máy thái thịt tự động là bước đi đúng đắn để tối ưu quy trình vận hành. Hãy liên hệ ngay với Thiết Bị Nguyễn Thắng qua website thietbinguyenthang.vn để được tư vấn dòng máy phù hợp nhất với nhu cầu của bạn!
Hotline tư vấn và đặt hàng: 08.393.66666
