Tủ nấu cơm 100Kg: Nên chọn dùng gas hay dùng điện

Việc lựa chọn một chiếc tủ nấu cơm 100kg phù hợp là điều quan trọng đối với các bếp ăn công nghiệp. Bài viết của Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các tiêu chí cần cân nhắc khi mua tủ nấu cơm, từ đó đưa ra lựa chọn đúng đắn nhất.

>>>> XEM NGAY: Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện, gas - Giá ưu đãi 2024

1. Chọn tủ nấu cơm 100kg dùng gas hay dùng diện

Việc lựa chọn tủ nấu cơm 100kg dùng gas hay điện phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện thực tế tại cơ sở sản xuất, đặc biệt là nguồn điện và nhu cầu sử dụng. Để giúp bạn dễ dàng đưa ra quyết định, dưới đây là bảng so sánh chi tiết về lợi ích của hai loại tủ này.

• Nếu nguồn điện ổn định: Bạn nên chọn tủ nấu cơm 100kg dùng điện vì hiệu suất cao, an toàn và ít cần bảo trì. Điều này đặc biệt lý tưởng cho các khu vực thành phố, nơi nguồn điện ít khi bị gián đoạn.
• Nếu nguồn điện không ổn định hoặc thường xuyên bị cắt điện: Tủ nấu cơm dùng gas là lựa chọn phù hợp hơn. Loại tủ này giúp bạn duy trì quy trình nấu cơm liên tục, không bị ảnh hưởng bởi sự cố điện và tiết kiệm chi phí nhiên liệu.

>>>> TÌM HIỂU NGAY: Hướng dẫn cách đấu điện tủ cơm công nghiệp và những lưu ý quan trọng

2. Ưu điểm của tủ nấu cơm công nghiệp 100Kg

• Nấu nhanh, hiệu quả: Với công suất lớn, tủ nấu cơm có thể nấu chín một lượng lớn gạo trong thời gian ngắn.
• Giữ cơm nóng lâu: Cơm chín giữ được độ nóng trong thời gian dài, đảm bảo chất lượng bữa ăn.
• Tiết kiệm nhân công: Giảm thiểu công sức so với việc nấu cơm bằng nồi thông thường.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Chất liệu inox cao cấp, dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Độ bền cao: Tủ nấu cơm công nghiệp được thiết kế để sử dụng trong môi trường khắc nghiệt, đảm bảo độ bền cao.
• Dễ sử dụng: Tủ nấu cơm công nghiệp được thiết kế đơn giản, dễ sử dụng.
• Tiết kiệm chi phí: Tủ nấu cơm công nghiệp có thể tiết kiệm chi phí so với việc nấu cơm bằng nồi thông thường.

>>>> XEM THÊM: Công suất tủ nấu cơm và cách tính chi phí tiêu thụ điện

3. 4 Mẫu tủ nấu cơm 100Kg tốt nhất hiện nay

3.1. Tủ nấu cơm 100kg dùng điện Vinaki VI-D24A20

Tủ nấu cơm công nghiệp Vinaki VI-D24A20 là một trong những sản phẩm nổi bật của thương hiệu Vinaki, được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu nấu cơm số lượng lớn cho các nhà hàng, khách sạn, căn tin, trường học... 

Bảng thông số kỹ thuật:

Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Vinaki VI-D24A20: Giải pháp hoàn hảo cho nhà hàng, căn tin

Ưu điểm:

• Thiết kế bền bỉ, chất liệu cao cấp: Tủ được làm từ inox cao cấp, không gỉ, giúp tủ bền bỉ trong môi trường bếp công nghiệp và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
• Hiệu suất cao: Với 24 khay, tủ có thể nấu đến 100kg gạo trong một lần, đảm bảo cơm chín đều và giữ nguyên hương vị. Hệ thống hơi nước phân bố đều giúp cơm mềm mà không khô hay nhão.
• Đa chức năng: Ngoài việc nấu cơm, tủ còn có thể sử dụng để hấp nhiều loại thực phẩm khác như thịt, cá, rau củ, bánh bao.
• Vận hành dễ dàng, an toàn: Bảng điều khiển đơn giản, dễ sử dụng. Tủ cũng tích hợp tính năng tự động ngắt khi quá nhiệt, giúp đảm bảo an toàn cho người dùng.
• Tiết kiệm điện: Công nghệ nấu tiên tiến giúp giảm thiểu điện năng tiêu thụ và chi phí vận hành.
• Dễ bảo trì: Chất liệu inox sáng bóng và khay nấu có thể tháo rời giúp việc vệ sinh trở nên nhanh chóng và thuận tiện.

Nhược điểm:

• Chi phí đầu tư ban đầu: Tủ có thể đòi hỏi một chi phí đầu tư ban đầu tương đối cao so với các dòng sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp khác.
• Kích thước lớn: Với kích thước khá lớn, tủ đòi hỏi không gian bếp rộng rãi, có thể gây khó khăn cho những nhà bếp nhỏ hẹp.
• Yêu cầu nguồn điện 380V: Tủ cần nguồn điện 3 pha 380V, nên không phù hợp cho các hộ gia đình hoặc nơi chỉ có điện 220V.

>>>> TÌM HIỂU NGAY: Quy trình nấu cơm công nghiệp theo đúng trình tự

3.2. Tủ nấu cơm 100kg dùng gas Vinaki VNK24K-G

Tủ nấu cơm công nghiệp Vinaki VNK24K-G là một trong những lựa chọn hàng đầu cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn. 

Bảng thông số kỹ thuật của tủ nấu cơm Vinaki VI-D24A20:

Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Vinaki VNK24K-G: Giải Pháp Nấu Cơm Hiệu Quả

Ưu điểm:

• Hiệu suất cao: Nấu nhanh với công suất lớn, 24 khay cho phép nấu nhiều thực phẩm cùng lúc, tối ưu thời gian.
• Độ bền cao: Sử dụng inox 304, đảm bảo tuổi thọ lâu dài, không bị ăn mòn trong quá trình sử dụng.
• Dễ sử dụng và an toàn: Điều khiển tự động, tiết kiệm điện năng, giảm thiểu sự cố và tiêu hao năng lượng.
• Đa năng: Ngoài nấu cơm, tủ còn có thể hấp nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Nhược điểm:

• Kích thước lớn: Với kích thước và trọng lượng khá lớn (1440 x 660 x 1600 mm và 165kg), tủ chiếm không gian lớn trong bếp và khó di chuyển.
• Yêu cầu điện áp cao: Sử dụng điện áp 380V, phù hợp hơn với các bếp công nghiệp lớn, không thích hợp cho hộ gia đình hoặc những nơi có điện áp thấp.

3.3. Tủ nấu cơm 100kg dùng điện TNC-24KD

Tủ nấu cơm TNC-24KD được sản xuất từ inox 304 cao cấp, đảm bảo khả năng chống ăn mòn, chịu nhiệt và dễ dàng vệ sinh. Thiết kế chắc chắn và bền bỉ, giúp tủ không bị ảnh hưởng bởi các điều kiện khắc nghiệt trong môi trường bếp công nghiệp. 

Bảng thông số kỹ thuật của Tủ nấu cơm TNC-24KD:

Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Vinaki TNC-24KD: Giải pháp hoàn hảo cho bếp ăn công nghiệp

Ưu điểm của Tủ nấu cơm TNC-24KD

• Chất liệu cao cấp: Inox 304 chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Công suất lớn: Nấu được 100kg gạo mỗi lần, thích hợp cho các cơ sở sản xuất lớn.
• Tiết kiệm năng lượng: Sử dụng điện gia nhiệt thay vì gas, an toàn và tiết kiệm chi phí nhiên liệu.
• Đa năng: Có thể hấp các loại thực phẩm khác ngoài cơm như thịt, hải sản, bánh bao...
• Dễ vận hành: Hệ thống điều khiển tự động, điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng theo nhu cầu.

Nhược điểm của Tủ nấu cơm TNC-24KD

• Kích thước lớn: Đòi hỏi không gian bếp rộng rãi để lắp đặt và sử dụng.
• Phụ thuộc vào nguồn điện: Cần có nguồn điện ổn định 380V để tủ hoạt động hiệu quả.

3.4. Tủ nấu cơm 100kg dùng điện Vinaki VNK24K-D

Tủ nấu cơm Vinaki VNK24K-D được làm từ inox 304 cao cấp, với độ bền cao, khả năng chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thiết kế của tủ không chỉ chắc chắn mà còn thông minh với các khay có thể tháo rời, giúp việc lấy cơm và vệ sinh trở nên thuận tiện hơn.

Bảng thông số kỹ thuật của tủ nấu cơm Vinaki VNK24K-D

Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Vinaki VNK24K-D: Giải Pháp Nấu Cơm Hiệu Quả Bằng Điện

Ưu điểm:

• Năng suất cao: Phù hợp với các bếp ăn quy mô lớn.
• Đa năng: Nấu được nhiều loại thực phẩm.
• Bền bỉ: Chất liệu inox cao cấp, dễ vệ sinh.
• An toàn: Hệ thống điều khiển tự động, đảm bảo an toàn.
• Tiết kiệm: Tiết kiệm điện năng.

Nhược điểm:

• Kích thước lớn: Cần không gian lắp đặt rộng rãi.
• Giá thành: Có thể cao hơn so với các loại nồi nấu cơm thông thường.
• Tiêu thụ điện năng: Công suất lớn, tiêu thụ điện năng tương đối cao.

Việc lựa chọn một chiếc tủ nấu cơm 100kg phù hợp sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo chất lượng bữa ăn. Với những gợi ý từ Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng, hy vọng bạn đã có thêm thông tin để lựa chọn chiếc tủ nấu cơm tối ưu nhất cho nhà hàng của mình. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết hơn!

>>>> KHÔNG NÊN BỎ QUA: 5 Cách để nhận biết tủ nấu cơm công nghiệp loại nào tốt