Danh mục sản phẩm

6 Nguyên Nhân Tủ Trưng Bày Bánh Kem Không Lạnh

22/05/2024 Theo dõi Nguyễn Thắng trên
Tác giả: Nguyễn Việt Thắng
Nội dung bài viết

Có thể bạn đã gặp phải tình huống khi tủ trưng bày bánh kem không lạnh, ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn của sản phẩm. Hãy cùng Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng khám phá 6 nguyên nhân phổ biến khi tủ trưng bày bánh kem không đủ lạnh.

>>>> XEM NGAY: 30 Mẫu tủ bánh sinh nhật, bánh kem, bánh ngọt

1. Nhiệt độ điều chỉnh không phù hợp

Một nguyên nhân khiến tủ trưng bày bánh kem không lạnh là do nhiệt độ không được điều chỉnh phù hợp. Khi bạn mở tủ ra và cảm thấy không có sự lạnh mát, điều quan trọng là kiểm tra chế độ nhiệt độ mà tủ đang hoạt động. 

Bạn cần xác định xem nhiệt độ đó có phù hợp với điều kiện môi trường không. Nhiệt độ lý tưởng cho tủ trưng bày bánh kem thường dao động từ 3 đến 6 độ C, tùy thuộc vào số lượng bánh và nhiệt độ bên ngoài.

tủ trưng bày bánh kem không lạnh

Nguyên nhân tủ trưng bày bánh kem không lạnh xuất phát từ nhiệt độ chưa phù hợp

Trong trường hợp bạn cần bảo quản nhiều bánh hoặc trong những ngày nắng nóng, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ thấp hơn một chút để đảm bảo bánh được giữ mát lạnh tốt hơn. Tuy nhiên, khi thời tiết lạnh hoặc khi bạn chỉ trưng bày ít bánh, không nên đặt nhiệt độ quá thấp, vì điều này có thể làm cho bánh bị khô.

>>>> ĐỪNG BỎ QUA: Hướng dẫn cách chỉnh nhiệt độ tủ bánh kem đúng chuẩn

2. Block làm lạnh có vấn đề

Block làm lạnh là một thành phần quan trọng gần như không thể thiếu trong một chiếc tủ trưng bày bánh kem. Đặc biệt, nếu tủ bánh kem của bạn đã được sử dụng trong một thời gian dài, có thể cần kiểm tra lại block làm lạnh.

tủ trưng bày bánh kem không lạnh

Block làm lạnh có vấn đề cũng là nguyên nhân hàng đầu ảnh hưởng đến hiệu suất làm lạnh của tủ trưng bánh kem

Block làm lạnh có thể trở nên xuống cấp sau một thời gian sử dụng, dẫn đến hiệu suất làm lạnh giảm đi. Đây là một nguyên nhân khó khăn để tự khắc phục, thông thường không thể tự sửa chữa block làm lạnh tại nhà. 

Nếu block của tủ gặp vấn đề, bạn chỉ có thể tìm đến sự trợ giúp từ trung tâm bảo hành để khắc phục tình trạng này. Họ sẽ có kỹ thuật viên có kinh nghiệm và các công cụ cần thiết để xử lý vấn đề một cách an toàn và hiệu quả.

3. Trưng bày quá nhiều bánh kem trong tủ 

Một nguyên nhân khác khiến tủ trưng bày bánh kem không lạnh là do số lượng bánh kem trong tủ quá nhiều. Điều này có ảnh hưởng đáng kể đến hiệu suất hoạt động của tủ, và đây là một nguyên tắc chung áp dụng cho các thiết bị bảo quản lạnh. Khi có nhiều bánh kem cần trưng bày, tủ cần phải cung cấp nhiều hơi lạnh hơn để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

tủ trưng bày bánh kem không lạnh

Trưng bày quá nhiều bánh kem trong tủ sẽ làm giảm hiệu suất làm lạnh của tủ

Đặc biệt, khi sắp xếp bánh kem trong tủ, quan trọng là bạn nên để các chiếc bánh cách nhau đều và phân bố đều trong khoang tủ. Giữa các chiếc bánh cần có khoảng cách để không bị chen lấn. 

Thường thì nhiều người có xu hướng dồn bánh vào một góc khi số lượng bánh ít. Mặc dù có vẻ gọn gàng, nhưng thực tế đó không phải là cách sắp xếp thông minh nhất cho bánh kem. Bằng cách sắp xếp bánh kem đều nhau và chia đều trong tủ, bạn tạo ra sự lưu thông không khí tốt hơn và đảm bảo rằng hơi lạnh có thể lan tỏa đều khắp tủ. 

>>>> KHÔNG NÊN BỎ QUA: Hướng dẫn cách sử dụng tủ bánh kem chi tiết nhất

4. Điện của tủ không đủ

So với các thiết bị điện khác, tủ bánh kem tiêu thụ một lượng điện năng khá lớn. Vì vậy, để tránh quá tải điện không nên cắm tủ bánh kem cùng lúc với các thiết bị tiêu thụ nhiều điện khác. Việc này không chỉ làm tủ không đạt được nhiệt độ lạnh mong muốn do không nhận đủ năng lượng mà còn có thể gây ra nguy hiểm chập điện, đe dọa tính mạng con người.

tủ trưng bày bánh kem không lạnh

Nguồn điện 220V đôi khi sẽ không đủ để cung cấp năng lượng cho tủ trưng bày bánh kem hoạt động hiệu quả

Ngoài ra, nguồn điện không ổn định cũng là một nguyên nhân khiến tủ trưng bày bánh kem không lạnh. Do đó, bạn nên thường xuyên kiểm tra hệ thống cấp điện để khắc phục tình trạng này.

5. Tủ bánh kem bị hết gas

Một nguyên nhân phổ biến khi tủ trưng bày bánh kem không đủ lạnh là do tủ bị hết gas. Hệ thống cấp gas trong tủ bánh kem có vai trò quan trọng trong việc cung cấp môi chất lạnh để tạo ra không khí mát mẻ lan tỏa đều trong tủ. 

Khi tủ không còn đủ gas, điều này có nghĩa là không thể tạo ra hiệu ứng làm lạnh. Thường thì người dùng không quan tâm đến việc này trong quá trình sử dụng, và chỉ nhận ra khi tủ không còn mát.

tủ trưng bày bánh kem không lạnh

Tủ bánh kem bị hết gas là nguyên nhân phổ biến khiến tủ trưng bày bánh kem không lạnh

Để tránh tình trạng này, điều quan trọng là bạn nên kiểm tra và thay gas định kỳ cho tủ để luôn hoạt động ổn định và giữ được chất lượng bánh kem. Bạn cần có kế hoạch bảo dưỡng định kỳ cho tủ bánh kem của mình, và không để tình trạng hết gas hoàn toàn xảy ra. Điều này sẽ giúp bánh kem luôn được trưng bày ở nhiệt độ lý tưởng để duy trì chất lượng tốt nhất.

6. Đóng mở tủ thường xuyên hoặc tủ đóng không kín

Một nguyên nhân khác khiến tủ trưng bày bánh kem không lạnh là do thói quen sử dụng của con người. Dưới đây là một số thói quen mà bạn cần lưu ý để tủ hoạt động hiệu quả nhất:

  • Hạn chế mở cửa tủ quá thường xuyên
  • Không đặt đồ ăn hay bánh còn nóng vào trong tủ,
  • Không tiết kiệm điện bằng cách ngắt nguồn điện của tủ thường xuyên

tủ trưng bày bánh kem không lạnh

Việc đóng mở tủ  thường xuyên hoặc tủ đóng không kín làm giảm hiệu suất của tủ

Đối với các cửa hàng bán bánh kem, việc khách hàng mở cửa tủ để chọn bánh là không thể tránh khỏi. Việc này gây lãng phí năng lượng và làm giảm chất lượng của bánh. Một cách để khắc phục tình trạng này là lựa chọn tủ trưng bày bánh kem có thiết kế cửa lùa sau. Điều này cho phép khách hàng chọn bánh mà không cần mở cửa trước, giúp giữ nhiệt độ bên trong tủ ổn định hơn và tiết kiệm năng lượng.

Trên đây là 6 nguyên nhân hàng đầu dễ dẫn đến tình trạng tủ trưng bày bánh kem không lạnh. Việc hiểu rõ về những nguyên nhân này sẽ giúp bạn tìm hiểu và khắc phục hiệu quả vấn đề. Đừng ngần ngại liên hệ Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hay nhu cầu nào nhé!

>>>> ĐỪNG BỎ LỠ: Bí quyết vệ sinh tủ trưng bày bánh đơn giản, hiệu quả

Nguyễn Việt Thắng

Ông Nguyễn Việt Thắng sinh năm 1988 hiện đang giữ chức vụ Giám đốc đồng thời là người sáng lập ra Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng. Kể từ từ khi ra trường và bắt đầu làm việc trong lĩnh vực bếp công nghiệp, nhà hàng khách sạn, ông Thắng đã có hơn 10 năm kinh nghiệm tư vấn các giải pháp cho doanh nghiệp từ nhỏ đến lớn trọng thiết kế hệ thống bếp nhà hàng.

Viết bình luận của bạn
Nội dung bài viết

08.393.66666

(8h00 - 23h00)

Chat Facebook

(8h00 - 23h00)

Chat Zalo

(8h00 - 23h00)