Bếp Á 3 họng

Bếp Á 3 họng công nghiệp với 3 họng đốt với công suất nấu vượt trội đang rất thông dụng tại các khu bếp. Cùng Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng tìm hiểu cấu tạo và ưu điểm của dòng bếp này nhé.

>>>> XEM NGAY: Bếp Á công nghiệp chất lượng giá tốt chính hãng 2024

1. Cấu tạo chung của bếp Á 3 họng công nghiệp

Hầu hết các bếp Á 3 họng công nghiệp đều có chung cấu tạo bao gồm những phần như sau:

1.1. Kiềng bếp

Bếp Á 3 họng công nghiệp thường sẽ có 2 kiềng ở 2 bên bếp hoặc 3 kiềng thì sẽ có 1 kiềng ở chính giữa. Vì số lượng họng bếp là 3 họng nên kiềng bếp phải chịu thêm 1 lượng lực rất lớn. Kiềng bếp bắt buộc phải được làm bằng những chất liệu chịu lực tốt và bền như thép không gỉ hoặc gang.

Với 3 họng đốt kiềng chân bếp phải cực kỳ chắc chắn

1.2. 3 Họng đốt

Bếp á 3 họng thường được làm bằng gang đúc, đất hoặc thép không gỉ để không bị biến dạng khi nhiệt độ cao. Mỗi họng đốt sẽ hoạt động độc lập riêng với nhau theo từng van.

Bếp Á 3 họng đốt mỗi họng phải cách xa nhau

1.3. Quạt thổi (Nếu có)

Quạt thổi giúp cho 3 họng của bếp tăng áp lực khí tạo lửa mạnh hơn, số họng càng nhiều càng cần công suất quạt thổi lớn. Quạt thổi giúp duy trì nhiệt độ cao và ổn định hơn tiết kiệm được rất nhiều thời gian nấu, Khi có quạt thổi không cần lượng gas cần sử dụng sẽ ít hơn nhờ việc phân bổ nhiệt đều.

Quạt thổi giúp tăng công suất lửa 

1.4 Bầu nước (Nếu có)

Bầu nước có vai trò cực kỳ quan trọng trong việc giảm nhiệt độ bề mặt bếp, giúp kéo dài tuổi thọ và tránh bị biến dạng cho nhiệt độ cao. Mặc dù không tính năng bổ sung nhưng có bầu nước sẽ giúp bạn vệ sinh khu bếp tốt hơn nhờ có dòng nước mà giảm bám dính dầu mỡ, khói mùi. Ngoài ra bầu nước còn giúp bảo vệ các bộ phận khác như kiềng bếp, họng đốt, hệ thống gas khi bị quá nhiệt.

Dòng bếp có bầu nước sẽ giúp cho việc nấu ăn và vệ sinh nhanh chóng hơn

1.5. Hệ thống cấp gas và thoát khí

Chức năng chính của bộ phận này là cung cấp và thoát khí gas, thì đây là bộ phận chính đảm bảo an toàn cho bếp. Hệ thống cấp gas đảm bảo cung cấp dòng gas ổn định, kiểm soát ngọn lửa an toàn. Hệ thống thoát khí giúp loại bỏ các khí thải, khói và nhiệt độ trong quá trình nấu

2. Công dụng của bếp ga công nghiệp 3 họng

Bếp công nghiệp 3 họng với công suất cao được trong những quán ăn, nhà hàng có quy mô vừa và lớn. Với 3 họng đốt độc lập, bếp sẽ tăng hiệu suất và tiết kiệm thời gian nấu nướng  đáp ứng được các món canh nước, chiên xào khối lượng lớn.

Công dụng tuyệt vời của dòng bếp công nghiệp có 3 họng

3. Những tiêu chí lựa chọn bếp công nghiệp 3 họng

Khi mua bếp Á 3 họng công nghiệp cho khu bếp của bạn nên cân nhắc những điều sau:

• Nên chọn lại 3 kiềng, vì số lượng họng đốt nhiều hơn nên thường 2 kiềng không chắc chắn đảm bảo được độ chịu tải.
• Nên chọn những bếp có kiềng làm bằng thép không gỉ hoặc gang, vì đây là những chất liệu có khả năng chịu nhiệt tốt và không bị ăn mòn.
• Kiểm tra các họng bếp về kích thước có phù hợp với các chảo, nồi mà bếp bạn đang sử dụng không.
• Kiểm tra các hệ thống an toàn như các cảm biến nhiệt và rò rỉ gas có hoạt động không đây là những yếu tố quan trọng hạn chế nguy cơ cháy nổ.
• Tham khảo các tinh năng bổ sung như bầu nước, quạt thổi để đáp ứng được đủ các nhu cầu của bạn.

4. Sử dụng bếp Á 3 họng cần lưu ý điều gì

Để làm tăng tuổi thọ của bếp Á 3 họng khi sử dụng bạn nên lưu ý những điều sau.

• Đảm bảo ngọn lửa có màu xanh lúc này quá trình đốt cháy bình thường, còn neus ngọn lửa chuyển sang màu vàng hoặc đỏ, lúc này gas có thể bị rò rỉ hoặc thiếu không khí vào bếp.
• Phải sử dụng chảo vào nồi phù hợp với kích thước họng bếp để tối ưu phần nhiên liệu sử dụng.
• Nên vệ sinh sau mỗi lần sử dụng từ bề mặt bếp,kiềng bếp,khay hứng mỡ và những bộ phận tiếp xúc với thức ăn. 
• Chỉ sử dụng quạt thổi khí cần nấu nhanh, tránh sử dụng quá lâu làm tăng lượng gas đốt cháy và gây nóng khu bếp.
• Không để bầu nước ở tình trạng quá nhiệt và cẩn được làm sạch định kỳ để tránh tắc nghẽn từ cặn bẩn.
• Bảo dưỡng định kỳ và thay các linh kiện hỏng hóc sớm nhất để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Khi mua bếp Á 3 họng công nghiệp hãy chọn những đơn vị uy tinh có chính sách bảo hành và bảo trì rõ ràng. Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng chúng tôi cam kết bảo hành 12 tháng, 1 đổi 1 khi có lỗi từ nhà sản xuất.

>>>> XEM NGAY: Cách vệ sinh bếp ga công nghiệp đúng cách, luôn sạch sẽ