Tủ mát 4 cánh

Sử dụng tủ mát 4 cánh mang lại nhiều lợi ích như tiết kiệm không gian, tối ưu hóa quy trình làm việc, và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết về các loại tủ mát 4 cánh, tiêu chí lựa chọn phù hợp, và bảng giá tham khảo từ Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng - đơn vị cung cấp uy tín trên thị trường.

1. Tổng quan về tủ mát công nghiệp 4 cánh

Tủ mát công nghiệp 4 cánh là thiết bị làm lạnh và bảo quản thực phẩm quy mô lớn, được thiết kế đặc biệt cho các doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm. Với bốn cánh cửa riêng biệt, tủ mát này cho phép lưu trữ và tiếp cận thực phẩm một cách hiệu quả, đồng thời duy trì nhiệt độ ổn định để bảo quản tối ưu.

Về đặc điểm cấu tạo, tủ mát 4 cánh thường có kích thước tiêu chuẩn từ 1200-2000mm chiều rộng, 700-800mm chiều sâu và 1800-2100mm chiều cao. Dung tích trung bình dao động từ 1000 đến 1500 lít, tùy thuộc vào model cụ thể. Vật liệu chế tạo chủ yếu là inox cao cấp cho vỏ ngoài và nhựa ABS hoặc thép không gỉ cho nội thất, đảm bảo độ bền và vệ sinh

So với tủ mát 2 cánh hoặc 3 cánh, tủ mát 4 cánh có ưu điểm vượt trội về dung tích lưu trữ và khả năng tổ chức thực phẩm. Nó cho phép phân chia không gian lưu trữ hiệu quả hơn, giúp giảm thiểu việc mở cửa tủ thường xuyên, từ đó tiết kiệm năng lượng và duy trì nhiệt độ ổn định hơn.

Các ngành nghề thường sử dụng tủ mát 4 cánh bao gồm nhà hàng, khách sạn, siêu thị, và cửa hàng tiện lợi. Trong nhà hàng và khách sạn, tủ mát 4 cánh giúp bảo quản nguyên liệu tươi sống và chế biến sẵn. Tại siêu thị và cửa hàng tiện lợi, nó được dùng để trưng bày và bảo quản đồ uống, thực phẩm đóng gói.

Tủ mát 4 cánh được các siêu thị dùng để tách các dòng loại đồ uống ra

Đầu tư sử dụng tủ mát 4 cánh mang lại nhiều lợi ích kinh tế. Nó giúp giảm tỷ lệ hư hỏng thực phẩm, tối ưu hóa không gian lưu trữ, và tiết kiệm chi phí năng lượng nhờ hiệu suất làm lạnh cao. Đồng thời, khả năng trưng bày sản phẩm hấp dẫn có thể tăng doanh số bán hàng, đặc biệt trong môi trường bán lẻ.

>>>> TÌM HIỂU NGAY: Kích thước tủ mát: Hướng dẫn toàn diện giúp lựa chọn phù hợp nhất

2. Các loại tủ mát 4 cánh

Tủ mát 4 cánh trên thị trường hiện nay có nhiều loại khác nhau, đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng trong ngành thực phẩm và dịch vụ. Về thương hiệu, có thể chia thành hai nhóm chính: thương hiệu nội địa như Alaska, Sanaky, Darling, Kangaroo và thương hiệu nhập khẩu như Panasonic, LG, Samsung. Mỗi thương hiệu đều có những đặc điểm riêng, ví dụ Alaska nổi bật với thiết kế hiện đại và tiết kiệm điện, trong khi Panasonic được biết đến với công nghệ Inverter tiên tiến.

Tủ mát 4 cánh inox chủ yếu để dùng trong các bếp nhà hàng

Xét về công năng, tủ mát 4 cánh được chia thành ba loại chính: tủ mát trưng bày, tủ mát bảo quản và tủ mát kết hợp. Tủ mát trưng bày thường có cửa kính trong suốt, phù hợp cho siêu thị và cửa hàng tiện lợi. Tủ mát bảo quản có cấu trúc kín, thích hợp cho nhà hàng và bếp công nghiệp. Tủ mát kết hợp là sự kết hợp của cả hai loại trên, đáp ứng nhu cầu đa dạng của các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ.

Công suất và dung tích của tủ mát 4 cánh cũng rất đa dạng, từ loại nhỏ với công suất 300-500W và dung tích 800-1000L, phù hợp cho cửa hàng nhỏ, đến loại lớn với công suất 800-1200W và dung tích 1500-2000L, thích hợp cho siêu thị lớn và nhà hàng công suất cao.

>>>> TÌM HIỂU NGAY: Hướng dẫn sử dụng tủ mát hiệu quả, tiết kiệm điện từ chuyên gia

3. Tiêu chí lựa chọn tủ mát công nghiệp 4 cánh phù hợp

Tiêu chí lựa chọn tủ mát công nghiệp 4 cánh phù hợp là yếu tố quan trọng quyết định hiệu quả sử dụng và chi phí vận hành lâu dài. Dưới đây là những tiêu chí chính cần cân nhắc:

Xác định mục đích sử dụng:

• Cho nhà hàng, quán ăn: Cần tủ mát có khả năng bảo quản đa dạng thực phẩm, duy trì nhiệt độ ổn định, và có thiết kế phù hợp với không gian bếp.
• Cho siêu thị, cửa hàng tiện lợi: Ưu tiên tủ mát có khả năng trưng bày sản phẩm tốt, cửa kính trong suốt, hệ thống chiếu sáng hiệu quả.
• Cho công nghiệp chế biến thực phẩm: Cần tủ mát có dung tích lớn, khả năng làm lạnh nhanh, và duy trì nhiệt độ chính xác.

Tính toán dung tích cần thiết:

Dung tích tủ mát = (Khối lượng thực phẩm cần bảo quản x 1.2) / Hệ số sử dụng không gian (thường là 0.7)

Ví dụ: Nếu cần bảo quản 500kg thực phẩm, dung tích tủ mát cần là:
(500 x 1.2) / 0.7 ≈ 857 lít

Phân tích không gian lắp đặt:

• Đo đạc kỹ kích thước khu vực đặt tủ, bao gồm chiều cao, chiều rộng, chiều sâu.
• Đảm bảo khoảng trống xung quanh tủ để tản nhiệt (thường cần ít nhất 10cm mỗi bên).
• Xem xét hướng mở cửa tủ để không cản trở lối đi.

Đánh giá công suất và hiệu suất làm lạnh:

• Công suất tiêu thụ điện: Thường dao động từ 800W đến 2000W cho tủ mát công nghiệp 4 cánh. Chọn công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng để tối ưu chi phí điện.
• Khả năng làm lạnh nhanh: Đánh giá thời gian làm lạnh từ nhiệt độ phòng xuống nhiệt độ mong muốn. Tủ mát chất lượng tốt có thể làm lạnh từ 25°C xuống 4°C trong vòng 30-60 phút.
• Duy trì nhiệt độ ổn định: Kiểm tra độ dao động nhiệt độ trong tủ. Tủ mát tốt nên duy trì nhiệt độ trong khoảng ±1°C.

Đánh giá tính năng điều khiển và hệ thống làm lạnh:

• Ưu tiên tủ mát có bảng điều khiển số hóa, dễ sử dụng.
• Hệ thống làm lạnh nên có khả năng phân phối đều nhiệt độ trong tủ.
• Tính năng rã đông tự động giúp tiết kiệm thời gian bảo trì.

Tiêu chí về chất lượng vật liệu và độ bền:

• Vỏ ngoài bằng inox 304 hoặc thép sơn tĩnh điện chống gỉ.
• Nội thất tủ bằng inox 304 hoặc nhựa ABS kháng khuẩn.
• Cửa tủ có gioăng cao su chất lượng cao, đảm bảo kín khít.

Các tính năng tiết kiệm điện:

• Công nghệ Inverter giúp tiết kiệm 20-30% điện năng.
• Hệ thống cách nhiệt polyurethane dày ít nhất 50mm.
• Đèn LED tiết kiệm năng lượng cho hệ thống chiếu sáng.

Chế độ bảo hành và dịch vụ hậu mãi:

• Thời gian bảo hành tối thiểu 12 tháng cho toàn bộ tủ.
• Bảo hành 3-5 năm cho máy nén.
• Dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật 24/7 và thời gian phản hồi nhanh.

Phân tích chi phí:

• Chi phí đầu tư ban đầu: So sánh giá của các model tương đương từ nhiều thương hiệu.
• Chi phí vận hành dài hạn: Tính toán chi phí điện năng hàng tháng dựa trên công suất tiêu thụ và thời gian hoạt động.
• Ước tính chi phí bảo trì và sửa chữa trong 5 năm sử dụng.

4. Bảng giá tủ mát 4 cánh tại Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng

Việc chọn đúng loại tủ mát sẽ giúp tối ưu hóa hoạt động kinh doanh, tiết kiệm chi phí vận hành và bảo quản thực phẩm hiệu quả. Để được tư vấn chi tiết về sản phẩm tủ mát 4 cánh phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng, quý khách hàng vui lòng liên hệ với Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng qua hotline hoặc trực tiếp tại showroom. Đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm sẽ hỗ trợ quý khách lựa chọn sản phẩm chất lượng cao với giá cả cạnh tranh nhất.

>>>> TÌM HIỂU NGAY: [Chia Sẻ] Nên Mua Tủ Mát Hãng Nào Chất Lượng, Uy Tín