Máy làm đá viên Hoshizaki IM-30CNE đến từ thương hiệu Hoshizaki của Nhật Bản. Sản phẩm sử dụng hệ thống làm lạnh hiện đại với việc làm lạnh bằng dàn lạnh và quạt gió tương tự như hệ thống lạnh trong các thiết bị lạnh khác, giúp làm đá nhanh chóng. Kích thước máy nhỏ gọn 398 x 446 x 695 mm nên phù hợp sử dụng cho nhà hàng, khách sạn quán bar, chuỗi cửa hàng cà phê, trà sữa… có diện tích nhỏ.
Thiết kế máy hướng đến sự tinh giản với khối vuông và các góc cạnh được mài nhẵn, tạo nên vẻ đẹp tinh tế và sang trọng cho các không gian bếp. Thân máy được cấu tạo chắc chắn bằng chất liệu thép không gỉ có độ bền cao, có khả năng chống bị ăn mòn trong môi trường ẩm ướt. Thùng đá được làm bằng vật liệu cách nhiệt với sức chứa lên đến 11.5kg, giúp lưu trữ đá viên tốt và ngăn cản tốc độ tan chảy đá tối đa.
Sản phẩm cho ra đá viên hình khối có kích thước 28x28x32 mm với năng suất làm đá lên đến 24kg mỗi ngày (Tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường và nhiệt độ nước).
Quy trình làm đá hiện đại
Hệ thống làm đá của máy làm đá viên Hoshizaki IM-30CNE được thiết kế với chu trình súc rửa tự động, đảm bảo sau mỗi đợt sản xuất đá mới, bình chứa nước sẽ được rút cạn và nạp lại hoàn toàn bằng nước sạch. Nhờ vào việc tích hợp hệ thống lọc nước tự động, nước sẽ được lọc sạch bụi bẩn và khử trùng vi khuẩn gây hại trước khi được làm lạnh và đông đặc, từ đó đảm bảo nguồn đá viên tinh khiết và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Ngoài ra, hệ thống làm đá của máy làm đá viên Hoshizaki IM-30CNE còn được trang bị máy bơm nước từ tính không có khớp nối trực tiếp, giúp ngăn chặn mọi rò rỉ. Điều này tạo ra một mạch nước kín, ngăn chặn các tạp chất có thể xâm nhập vào quá trình làm đá, đảm bảo sản phẩm đá viên đạt tiêu chuẩn tinh khiết cao nhất.
Công suất làm đá nhanh chóng
Máy làm đá viên Hoshizaki IM-30CNE làm lạnh bằng không khí, có tốc độ làm đá cực nhanh. Mỗi ngày máy có thể tạo ra 20kg đá viên/ngày ở nhiệt độ 21oC - 32oC và tối đa 24kg đá viên/ngày khi ở nhiệt độ dưới 21oC. Như vậy, với số lượng đá viên này, bạn có thể sử dụng phục vụ cho các hoạt động kinh doanh trong quán Bar, quán cafe, trà chanh, trà sữa hay các nhà hàng khách sạn quy mô nhỏ.
