Máy làm đá viên Hoshizaki IM-240DNE-23 đến từ thương hiệu Hoshizaki của Nhật Bản. Sản phẩm được ứng dụng công nghệ làm đá tiên tiến, mỗi chu trình làm đá chỉ mất 19 phút. Kích thước máy 1084 x 700 x 500 mm nên phù hợp sử dụng cho nhà hàng, khách sạn quán bar, chuỗi cửa hàng cà phê, trà sữa… có diện tích lớn.
Thiết kế máy làm đá viên Hoshizaki mang phong cách châu Âu với kiểu dáng hiện đại. Thân máy được cấu tạo chắc chắn bằng chất liệu thép không gỉ có độ bền cao, có khả năng chống bị ăn mòn trong môi trường ẩm ướt. Thùng đá được làm bằng vật liệu cách nhiệt, giúp lưu trữ đá viên tốt và ngăn cản tốc độ tan chảy đá tối đa. Sản phẩm cho ra đá viên hình dạng khối có kích thước 28x28x23mm với năng suất làm đá lên đến 230kg mỗi ngày (Tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường và nhiệt độ nước).
Quy trình sản xuất tự động khép kin
Với quy trình làm đá khép kín kiểm soát chất lượng từ khâu nguồn nước đầu vào đến khâu sản xuất và bảo quản đá viên giúp cho ra thành phẩm những viên đá có độ tinh khiết cao, không bị bám dính tạp chất hay vi khuẩn, an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Những viên đá sau khi hoàn thành có độ già cao lâu tan trong nước đây là điểm khác biệt giữa các dòng máy làm đá khác trên thị trường