Máy làm đá viên Scotsman MV 1006 AS thuộc dòng Scotsman MV Series đến từ thương hiệu Scotsman của Italia. Sử dụng hệ thống làm lạnh Water Cooled (làm lạnh bằng nước). Công nghệ này làm mát máy bằng cách sử dụng nước để hấp thụ và tản nhiệt, giúp duy trì hiệu suất làm lạnh ổn định và hiệu quả trong các ứng dụng có công suất lớn. Kích thước máy 760x620x800 mm nên phù hợp sử dụng cho nhà hàng, khách sạn quán bar, chuỗi cửa hàng cà phê, trà sữa… có nhu cầu sử dụng đá lớn và liên tục.
Thiết kế máy làm đá viên Scotsman MV 1006 AS nhỏ gọn và hiện đại. Thân máy được cấu tạo từ thép không gỉ, bền bỉ và dễ dàng vệ sinh. Thùng đá được làm bằng nhựa ABS cao cấp, có khả năng cách nhiệt cực tốt, giúp bảo quản đá viên luôn tươi mát. Với sức chứa lên đến 100kg, giúp lưu trữ và cung cấp đá viên liên tục cho các nhu cầu sử dụng lớn trong các cơ sở kinh doanh như nhà hàng và khách sạn.
Sản phẩm cho ra những đá viên trong suốt, hình khối vuông vắn, có kích thước đồng đều, rất thích hợp để pha chế đồ uống hoặc bảo quản thực phẩm. Với năng suất làm đá lên đến 465kg/ngày phù hợp với các quán ăn, nhà hàng, khách sạn có quy mô rất lớn.
Tiết kiệm năng lượng
Máy được thiết kế để tối ưu hóa hiệu suất năng lượng, giúp giảm chi phí vận hành và tác động đến môi trường. Công nghệ làm lạnh bằng nước giúp duy trì hiệu suất làm lạnh ổn định ngay cả trong điều kiện môi trường nóng, đảm bảo sản xuất đá viên với chất lượng cao.
Hệ thông khử khuẩn AP
Máy làm đá viên Scotsman MV 1006 AS sử dụng hệ thống khử khuẩn Antimicrobial Protection. Hệ thống này thường sử dụng các công nghệ như ion bạc hoặc chất chống vi khuẩn tích hợp trong thiết kế máy để giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, đảm bảo chất lượng và an toàn của đá viên.
