Danh mục sản phẩm

Lò nướng công nghiệp

Lò hấp nướng 10 khay Unox Cheftop MIND.Maps XEVC-1011-E1RM

Lò hấp nướng 10 khay Unox Cheftop MIND.Maps XEVC-1011-EPRM

Lò hấp nướng 3 khay Unox Cheftop MIND.Maps XEVC-0311-E1RM

Lò hấp nướng 3 khay Unox Cheftop MIND.Maps XEVC-0311-EPRM

Lò hấp nướng 5 khay Unox Cheftop MIND.Maps XEVC-0511-E1RM

Lò hấp nướng 5 khay Unox Cheftop MIND.Maps XEVC-0511-EPRM

Lò hấp nướng 7 khay Unox Cheftop MIND.Maps XEVC-0711-E1RM

Lò hấp nướng 7 khay Unox Cheftop MIND.Maps XEVC-0711-EPRM

Lò hấp nướng đa năng 10 khay Convotherm Maxx 10.10

Lò hấp nướng đa năng 10 khay EKA MKF 1011 CBM

Lò hấp nướng đa năng 10 khay GN1/1 Sogeco MEG10EP103

Lò hấp nướng đa năng 10 khay iCombi Classic Rational 10-1/1

Trên thị trường hiện nay, lò nướng công nghiệp không chỉ đa dạng về dòng sản phẩm mà còn phong phú với mẫu mã đa dạng. Tính linh hoạt của chúng mang lại nhiều lợi ích và ứng dụng đa dạng trong các mô hình kinh doanh khác nhau. Hãy cùng khám phá sự đa dạng và tiện ích của các dòng lò nướng công nghiệp dưới đây cùng Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng nhé.

Lò nướng công nghiệp và tính ứng dụng

Lò nướng công nghiệp không chỉ là thiết bị chuyên dụng để nướng bánh mì, bánh ngọt, hay các món bánh trung thu mà còn có khả năng nướng rau củ quả và thịt. Với nguyên lý nướng bằng bức xạ nhiệt, lò nướng này tạo ra sản phẩm chín vàng đều, mang lại hương vị hấp dẫn và kết cấu đồng đều. Bạn chỉ cần điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp.

Lò nướng công nghiệp

Lò nướng công nghiệp được nhiều khách hàng đánh giá cao bởi sự đa dạng và tiện lợi

Tính năng của lò nướng công nghiệp so với dòng lò thông thường:

  • Thiết kế hiện đại, dung tích lớn: Các dòng lò nướng công nghiệp được thiết kế với dung tích lớn và nhiều tính năng hiện đại, hỗ trợ tối ưu cho người sử dụng. Kiểu dáng công nghiệp vững chắc và hiện đại mang lại sự chuyên nghiệp cùng nhiều tiện ích tối ưu. Chúng thường có dung tích lớn khoảng 35 - 155l.
  • Nhiệt độ chuẩn, nướng bánh chuyên nghiệp: Lò nướng công nghiệp thường có công suất lớn. Thiết bị hoạt động theo nguyên lý là dùng bức xạ nhiệt từ hệ thống các thanh nhiệt được bố trí khoa học bên trong lò. Điều này tạo ra thành phẩm bánh và thực phẩm đạt chuẩn từ hương vị tới kết cấu.
  • Năng suất cao, lợi nhuận lớn: Thông thường, lò nướng bánh công nghiệp cho phép nướng số lượng lớn bánh mỗi lần. Điều này đảm bảo chất lượng sản phẩm và giúp tiết kiệm thời gian cũng như chi phí nhân lực. Từ đó tạo ra mức doanh thu và lợi nhuận cao.
  • Độ bền cao và vệ sinh thuận tiện: Lò nướng thường sử dụng chất liệu cao cấp như inox 304, đảm bảo độ bền cao và khả năng vận hành liên tục. Chất liệu inox còn giúp quy trình vệ sinh thiết bị nhanh chóng và đơn giản.

Phân loại lò nướng công nghiệp theo chức năng

Hiện nay trên thị trường lò nướng công nghiệp có rất nhiều loại. Mỗi loại lò nướng sẽ có những ưu điểm và ứng dụng riêng biệt. Dưới đây là phân loại lò nướng theo chức năng:

Lò nướng bánh công nghiệp

Lò nướng bánh công nghiệp là thiết bị chuyên dụng cho việc nướng bánh số lượng lớn, phù hợp với các nhà hàng, khách sạn và cơ sở sản xuất bánh. Thiết bị được thiết kế với công suất cao và tính thông minh để tối ưu mục đích sử dụng, lò nướng này mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho các mô hình kinh doanh. Dưới đây một số tính năng nổi bật của loại lò nướng bánh công nghiệp này:

  • Nhiệt độ ổn định và công suất lớn: Lò nướng công nghiệp có công suất lớn cho phép nướng số lượng bánh lớn cùng lúc. Điều này giúp bạn tiết kiệm được thời gian và công sức cho người sử dụng.
  • Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ: Các dòng lò nướng có dải nhiệt độ đa dạng, cho phép điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại bánh. Từ đó mang đến những mẻ bánh chất lượng, thơm ngon.
  • Thiết kế gọn gàng, tiết kiệm diện tích: Thiết kế thông minh và gọn gàng, lò nướng giúp tiết kiệm diện tích không gian bếp.
  • Đa dạng các tính năng nướng: Các tính năng nướng đa dạng giúp tối ưu mục đích sử dụng. Người dùng có thể nướng nhiều loại bánh khác nhau một cách dễ dàng.

Lò nướng công nghiệp

Lò nướng bánh công nghiệp có thể nướng bánh với số lượng lớn

>>>> XEM THÊM: 30+ Mẫu lò nướng bánh công nghiệp đa năng tốt nhất 2024

Lò nướng thịt công nghiệp

Lò nướng thịt công nghiệp là một thiết bị chuyên dùng có công suất lớn, phù hợp cho việc nướng thức ăn trong các nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp. Lò nướng thịt công nghiệp có những tính năng nổi bật như sau:

  • Công suất lớn: Lò nướng thịt công nghiệp được thiết kế với công suất lớn và không gian nướng rộng. Điều này phù hợp để nướng số lượng lớn thực phẩm cùng lúc.
  • Thiết kế lò nướng hợp lý: Thiết kế phân bố trong lò nướng được tối ưu hóa để tăng số lượng thực phẩm. Đồng thời luôn đảm bảo chất lượng thực phẩm được tươi ngon.
  • Đa dạng chức năng: Có nhiều chức năng như lò nướng cửa trên, lò nướng lửa dưới, sử dụng quạt đối lưu, …
  • Nướng đa dạng thực phẩm: Ngoài thịt, máy con có thể nướng cá, bò, làm bánh pizza.

Lò nướng công nghiệp

Thiết kế phân bố trong lò nướng thịt công nghiệp hợp lý

Lò hấp nướng đa năng

Lò hấp nướng đa năng là một thiết bị thông minh không thể thiếu trong các gian bếp công nghiệp hiện nay. Đặc biệt phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, căn tin hoặc nhà máy chế biến thực phẩm. Dưới đây là tính năng của lò hấp nướng đa năng:

  • Thiết bị được thiết kế bằng thép không gỉ cao cấp, chắc chắn và dễ dàng vệ sinh. Đồng thời được trang bị cửa kính giúp người dùng dễ dàng quan sát các thực phẩm bên trong.
  • Lò hấp nướng đa năng kết hợp chức năng của lò nướng và lò hấp. Điều này cho phép người dùng chuyển đổi giữa chế độ hấp và nướng ngay lập tức chỉ với những thao tác đơn giản.
  • Lò nướng sử dụng hơi nước để làm chín thực phẩm. Đồng thời tạo độ ẩm trong quá trình nướng/hấp kết hợp với khả năng điều hòa nhiệt lượng để giữ nguyên hương vị và chất lượng thực phẩm.
  • Thiết bị còn được trang bị đèn chiếu sáng, cảm biến, hệ thống quạt thổi luồng, … tiện lợi cho người dùng. Điều này tạo môi trường lý tưởng cho quá trình nướng/ hấp thực phẩm, giữ nguyên hương vị của món ăn.
  • Thao tác sử dụng thiết đơn đơn giản, dễ sử dụng. Điều này giúp người dùng tiết kiệm thời gian cũng như công sức trong quá trình nấu nướng.

Lò nướng công nghiệp

Lò hấp nướng đa năng dễ dàng sử dụng với các thao tác đơn giản

>>>> XEM THÊM: Lò hấp nướng đa năng chuyên nghiệp nhập khẩu chính hãng

Phân loại lò nướng theo cấu tạo

Cấu tạo của mỗi loại lò nướng ảnh hưởng đến khả năng hoạt động, hiệu suất nướng và khả năng điều chỉnh nhiệt độ. Việc hiểu rõ sẽ giúp bạn lựa chọn lò nướng công nghiệp phù hợp nhất. Dưới đây là phân loại lò nướng theo cấu tạo:

Lò nướng đối lưu

Lò nướng đối lưu là một công cụ phải kể đến khi nấu nướng hay làm nóng thực phẩm. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của thiết bị cũng giống như các dòng máy khác. Tuy nhiên thiết bị còn có thêm quạt đối lưu và các thanh nhiệt. Điều này mang đến những đặc điểm ưu việt như sau:

  • Thực phẩm được nướng chín, nhanh và đều: Lò nướng sử dụng công nghệ nướng đối lưu và có khả năng lên nhiệt chuẩn giúp nướng thực phẩm chín nhanh, đều hơn. Quạt đối lưu đẩy hơi lạnh ra ngoài và thổi khí nóng đều khắp các vị trí trong lò nướng. Kết quả là bánh trong lò nướng bánh mì điện chín đều và nhanh hơn, có lớp vỏ vàng ruộm hấp dẫn và hương vị thơm ngon.
  • Tạo vỏ bánh hấp dẫn khi nướng bánh mì: Quạt đối lưu đẩy hơi nóng đều khắp các vị trí trong lò, mang lại lớp vỏ bánh vàng ruộm hấp dẫn và hương vị thơm ngon. Chế độ phun sương tạo ẩm giúp bột bánh nở đều và giúp bánh khi nướng mềm xốp hơn, không bị khô cứng.
  • Công suất cao: Lò nướng công nghiệp đối lưu có khả năng nướng tối đa 150 bánh/mẻ chỉ trong 15-17 phút. Điều này đảm bảo năng suất cao lên tới 500 bánh/giờ. Đồng thời, lò nướng đối lưu tiết kiệm điện năng tiêu thụ hơn so với lò nướng thông thường.
  • Sử dụng đơn giản: Với tính năng đơn giản và tự động hoàn toàn, việc  sử dụng thiết bị trở nên dễ dàng và tiện lợi. Bạn không cần phải lo lắng về việc điều chỉnh nhiệt độ hay thời gian nấu, vì lò nướng đối lưu sẽ tự động điều chỉnh mọi thứ cho bạn.

Lò nướng công nghiệp

Lò nướng đối lưu giúp công việc nướng thực phẩm của bạn trở nên nhanh chóng hơn

Lò nướng xoay

Lò nướng công nghiệp xoay sử dụng công nghệ tiên tiến, công suất lớn để mang lại hiệu suất cao. Quá trình nướng với lò xoay ở tốc độ cao giúp thực phẩm tiếp xúc đều với nhiệt, đảm bảo bánh chín đều và nhanh hơn. Kết quả là chất lượng sản phẩm đạt được độ đồng đều, màu sắc bắt mắt.

Lò nướng công nghiệp

Lò nướng xoay tạo ra những thực phẩm được nướng chín với hương vị thơm ngon

Bảng điện điều khiển kỹ thuật số của lò nướng có độ chính xác cao giúp điều chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ, chuông báo tự động một cách linh hoạt và chính xác. Lò kiểm soát nhiệt tự động, lên nhiệt chuẩn và có lớp cách nhiệt giữa thành lò, đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm.
Lò nướng bánh mì xoay có thành lò bằng inox cao cấp, khoang lò chống dính dễ vệ sinh. Đồng thời cửa lò 2 lớp kính cường lực cách nhiệt tiện để theo dõi quá trình nướng thực phẩm. Không giống như các loại lò nướng bánh mì đối lưu phải xếp khai trực tiếp vào lò, lò nướng xoay xếp các khay thực phẩm lên xe đẩy riêng và đẩy vào lò.
Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho các doanh nghiệp bánh mì chuyên nghiệp, trung tâm thương mại và các đơn vị trong ngành thức ăn nhanh. Sản phẩm nướng ra từ lò này sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất bởi chất lượng và hương vị tuyệt vời.

Lò nướng sàn

Lò nướng sàn là loại lò nướng nướng trực tiếp thực phẩm trên phần đế lò. Đây được coi là lò chuyên dụng dành cho bánh Pizza. Vì mức nhiệt lượng cao ở phần đế lò, lò nướng sàn có khả năng nướng bánh pizza có đế bánh được nướng giòn đều. Trong khi phần trên vẫn mềm xốp và tạo ra hương vị đặc biệt cho chiếc bánh. 

Lò nướng công nghiệp

Lò nướng sàn ngoài nướng pizza còn có thể nướng bánh trung thu

Ngoài việc nướng bánh pizza, lò nướng sàn cũng có thể sử dụng để nướng một số loại bánh khác như bánh trung thu. Sự đa năng trong việc nướng khiến lò nướng sàn trở thành sự lựa chọn hoàn hảo không chỉ cho các quán pizza mà còn cho các cơ sở sản xuất và kinh doanh bánh.

Các thương hiệu lò nướng được tin dùng hiện nay

Lò nướng công nghiệp thường được nhiều người ưa thích bởi tính năng tiện dụng. Tuy nhiên người dùng lại không biết nên mua từ các thương hiệu nào. Dưới đây là những thương hiệu lò nướng được dùng phổ biến hiện nay:

Lò nướng Berjaya

Đến từ thương hiệu Berjaya - thương hiệu nổi tiếng của Malaysia, dòng lò nướng bánh Berjaya được nhiều người tin tưởng sử dụng. Thiết bị này còn được ghi nhận với mức năng suất và chất lượng cao. Thiết kế chuyên nghiệp và tuổi thọ lâu bền, cùng với nhiều tính năng hiện đại và hữu ích, dòng lò nướng Berjaya chiếm vị thế đáng kể trong ngành.

Lò nướng công nghiệp

 

Berjaya được nhiều khách hàng đánh giá cao về chất lượng sản phẩm

Lò nướng công nghiệp Berjaya không những mang đến chất lượng và hiệu suất cao mà còn được thiết kế với đa dạng mẫu mã và dung tích. Điều này tạo nên sự linh hoạt và lựa chọn đa dạng, phong phú cho khách hàng. Giá thành của dòng này nhỉnh hơn so với nhiều dòng lò nướng bánh công nghiệp khác trên thị trường. Nhưng điều này hoàn toàn hợp lý khi sản phẩm đem lại những chất lượng vô cùng ưu việt.

>>>> XEM THÊM: Lò nướng gas công nghiệp Berjaya 2 tầng 4 khay BJY-G120-2BD giá tốt

Lò nướng Southstar

Southstar đã trở thành một trong những thương hiệu lò nướng bánh công nghiệp phổ biến trên thị trường với chi phí tương đối hợp lý so với các đối thủ. Đồng thời thiết bị cũng cung cấp mức năng suất cao và tính linh hoạt trong việc sử dụng. Lò nướng có thiết kế tinh tế và sang trọng, phù hợp với mọi không gian bếp. Cùng với đó là kết hợp với các chế độ nướng đa dạng và nhiều tính năng hiện đại.

Lò nướng công nghiệp

Lò nướng Southstar có tuổi thọ cao

Với tuổi thọ cao, lò nướng Southstar là một lựa chọn ổn định cho việc sử dụng trong nhiều năm liền mà không gặp phải sự cố. Tuy nhiên, có một hạn chế là tốc độ tăng nhiệt của thiết bị hơi chậm và có mức tối đa chỉ đạt 300 độ C. Điều này có thể không phù hợp cho các tiệm bánh cần phục vụ nhanh và đòi hỏi nhiệt độ cao hơn.

Lò nướng Salamander

Lò nướng công nghiệp Salamander, được trang bị công nghệ nhiệt gốm cao cấp, đảm bảo hiệu suất nhiệt tối ưu. Điều này giúp thực phẩm nướng chín đều, giữ độ ẩm và có hương vị tuyệt vời. Đây thực sự là sự lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng và quán ăn. Đặc biệt là thiết bị còn có tính linh hoạt nướng nhiều loại thức ăn khác nhau theo nhiều phong cách ẩm thực.

Lò nướng Salamander có ưu điểm như sau:

  • Nướng không khói, đồ nướng thơm: Lò nướng Salamander được đánh giá cao với khả năng nướng thực phẩm mà không gây ra khói. Điều này là nhờ sử dụng công nghệ nhiệt gốm mới nhất. Bởi vậy đảm bảo đồ nướng không khói mà còn hương ngon và hấp dẫn hơn. Đây cũng là một tính năng “đáng đồng tiền bát gạo” của sản phẩm.
  • Thời gian nướng nhanh: So với phương pháp nướng truyền thống bằng than, lò nướng Salamander nướng nhanh hơn đáng kể.
  • Sử dụng tiện lợi, thiết kế hiện đại: Lò Salamander có thiết kế chủ yếu theo kiểu dáng khối trụ hình hộp chữ nhật và làm từ chất liệu inox. Điều này tạo ấn tượng về vẻ ngoài hiện đại và có khả năng chống gỉ sét. Sự tiện lợi được thể hiện qua việc dễ dàng điều chỉnh và ước lượng thời gian nướng một cách chính xác. Đồng thời bạn cũng có thể linh hoạt điều chỉnh các nấc vỉ nướng tùy theo kích thước của thực phẩm cần nướng.
>>>> XEM THÊM: 5 Loại lò nướng Salamander không gian nướng siêu rộng

Nguyễn Thắng - Địa chỉ mua lò nướng công nghiệp uy tín chất lượng

Nguyễn Thắng hiện nay đang không ngừng khẳng định vị thế của mình là đơn vị cung cấp lò nướng công nghiệp hàng đầu. Và dưới đây là những lý do vì sao Nguyễn Thắng xứng đáng là sự lựa chọn số 1:

  • Đa dạng các dòng lò nướng: Nguyễn Thắng mang đến sự đa dạng với các dòng lò nướng từ các thương hiệu hàng đầu như Southstar, Berjaya. Mỗi dòng sản phẩm đều có kích thước và số lượng khay đa dạng. Điều này đảm bảo rằng mọi khách hàng sẽ tìm thấy loại lò nướng phù hợp nhất cho nhu cầu của mình.
  • Chất lượng lò nướng đảm bảo: Khách hàng có thể yên tâm về chất lượng khi mua lò nướng tại Nguyễn Thắng. Bởi các sản phẩm đều đến từ những thương hiệu uy tín và có chính sách bảo hành dài hạn.
  • Tư vấn tận tình chu đáo: Nguyễn Thắng luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Vì thế các dịch vụ tư vấn và chăm sóc khách hàng đều chu đáo và luôn giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.
  • Giá thành cạnh tranh: Ngoài việc đảm bảo chất lượng, Nguyễn Thắng còn đem đến cho khách hàng giá cả cạnh tranh. Điều này giúp khách hàng tiết kiệm chi phí một cách đáng kể.

Lò nướng công nghiệp

 

Nguyễn Thắng - địa chỉ cung cấp lò nướng công nghiệp chính hãng, chất lượng

Hiện nay, trên thị trường có đa dạng mẫu mã lò nướng công nghiệp. Vì thế bạn có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu và kinh tế của mình. Tuy nhiên bạn cần phải mua thiết bị ở những địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng. Mong rằng những thông tin mà Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng cung cấp sẽ bổ ích cho bạn. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào thì hãy liên hệ ngay để được chúng tôi giải đáp nhé!

08.393.66666

(8h00 - 23h00)

Chat Facebook

(8h00 - 23h00)

Chat Zalo

(8h00 - 23h00)