Danh mục sản phẩm

Bếp Á công nghiệp

Bếp Á 2 họng đôi công nghiệp có vòi nước
-15%

Bếp Á 2 họng đôi công nghiệp có vòi nước

8,500,000₫ 10,000,000₫
-15%
Bếp Á 3 họng công nghiệp loại khè có vòi nước
-12%

Bếp Á 3 họng công nghiệp loại khè có vòi nước

11,000,000₫ 12,500,000₫
-12%
Bếp á đơn 1 họng công nghiệp có vòi nước
-14%

Bếp á đơn 1 họng công nghiệp có vòi nước

5,600,000₫ 6,500,000₫
-14%
Bếp á đơn công nghiệp 1 họng có quạt thổi
-12%

Bếp á đơn công nghiệp 1 họng có quạt thổi

11,000,000₫ 12,500,000₫
-12%

Bếp gas công nghiệp 1 họng lớn 6 họng nhỏ

Bếp gas công nghiệp 1 họng lớn 8 họng nhỏ

Bếp gas công nghiệp hàn quốc giàn 2 họng lớn 4 họng nhỏ

Bếp gas công nghiệp hàn quốc giàn 2 họng lớn 6 họng nhỏ

Bếp gas công nghiệp hàn quốc giàn 3 họng lớn

Bếp gas công nghiệp hàn quốc giàn 3 họng lớn 2 họng nhỏ

Bếp hầm ba công nghiệp dùng gas

Bếp hầm đôi công nghiệp dùng gas

Bếp Á công nghiệp là thiết bị chuyên dùng để nấu các món Á, chúng giúp cho các đầu bếp có thể tạo ra món ăn nhanh với số lượng lớn. Từ đó tạo được danh tiếng tốt, thu hút thêm nhiều khách hàng mới, gia tăng doanh số bán. Trong bài viết này, Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng sẽ chia sẻ chi tiết về thiết bị bếp Á sử dụng trong bếp nhà hàng nhé!

>>>> THAM KHẢO NGAY: Thiết bị bếp công nghiệp chính hãng chất lượng giá tốt 

Tổng quan về bếp Á công nghiệp 

Bếp Á công nghiệp là dòng bếp gas hiện đại, được thiết kế có họng tách biệt, được sử dụng với mục đích nấu ăn với số lượng lớn và nấu các nồi có kích thước lớn. Loại bếp này chuyên dùng để nấu các món xào, món chiên, rang cần đến ngọn lửa lớn. Loại bếp này được sử dụng nhiều trong các quán ăn bình dân, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn khu công nghiệp, trường học, bệnh viện. Bếp Á công nghiệp thường có những đặc điểm chung sau:

Thành phầnĐặc điểm
Tính công suấtBếp Á có công suất lớn sẽ có khả năng hoạt động liên tục trong nhiều giờ liền. Ngoài ra, khả năng đun nấu nhanh, tiết kiệm thời gian và đáp ứng kịp thời số lượng suất ăn theo nhu cầu của khách hàng. 
Họng bếpCác loại bếp Á được trang bị họng khò có công suất lớn, giúp ngọn lửa cháy to và mạnh mẽ khi sử dụng đun nấu, hạn chế tình trạng gây ám khói đen vào chảo nồi như một số loại bếp khò khác. 
Vòi nước và bầu nướcThông thường bếp Á được trang bị hệ thống dẫn nước về các vòi nước đi kèm với mục đích làm mát mặt bếp trong khi sử dụng. Bộ phận vòi nước được thiết kế hoàn toàn bằng chất liệu inox cao cấp, luôn sáng bóng, không bị gỉ. Ngoài ra, bếp Á còn được trang bị bầu nước đi kèm với vòi nước, giúp chứa nước sạch cho nấu nướng.
Quạt thổiQuạt thổi được trang bị ở các dòng bếp Á sẽ giúp thổi tạp ngọn lửa mạnh, với sức nóng gia tăng, đạt hiệu suất cao khi sử dụng. Ngoài ra, giúp đáp ứng yêu cầu chế biến món ăn nhanh chóng trong thời gian ngắn nhất và tiết kiệm gas trong quá trình sử dụng. 
Kiềng bếpKiềng bếp hỗ trợ bảo vệ bề mặt bếp trong quá trình xóc chảo, sử dụng bị va đập mạnh bởi các dụng cụ nấu nướng, giúp sử dụng bền và ít bị hư hỏng nặng. 

Bếp Á phân loại theo số họng

Dựa vào số họng thiết kế của bếp mà bếp được chia thành nhiều loại khác nhau, tương ứng với từng loại công suất phục vụ cho nhiều mô hình kinh doanh. 

Bếp Á 1 họng - Bếp Á đơn

Bếp Á 1 họng thường được sử dụng trong những quán ăn với quy mô nhỏ lẻ, các quán cơm bình dân, với tần suất phục vụ vừa phải và diện tích bếp hạn chế. Bếp Á đơn công nghiệp được thiết kế với chân cao, kiềng bếp nhỏ, mâm chia lửa rộng giúp thuận lợi cho quá trình đun nấu và xóc chảo. Bếp xào có ngọn lửa mạnh và lớn, được sử dụng chủ yếu để chế biến và nấu các món xào và rang trong thời gian ngắn nhất.
Hiện nay, giá bếp Á 1 họng tại Nguyễn Thắng đang giảm mạnh và có nhiều ưu đãi, quý khách có nhu cầu mua hàng liên hệ ngay đến website Nguyễn Thắng nhé!

bếp á công nghiệp


Bếp thường được sử dụng trong những quán ăn có quy mô nhỏ

Bếp Á 2 họng công nghiệp - Bếp Á đôi

Bếp Á công nghiệp 2 họng được thiết kế 2 họng bếp có khoảng cách nhất định, hoạt động với công suất lớn. Loại bếp này nấu 2 món ăn cùng lúc trong cùng một thời điểm, giúp tiết kiệm thời gian và tối ưu công sức.. Loại bếp này thường được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, quán ăn, mô hình ẩm thực vừa và lớn. 

giá bếp á công nghiệp

Bếp hoạt động với công suất lớn có thể nấu 2 món cùng lúc

Điểm đặc biệt của dòng bếp 2 họng, được tích hợp thêm vòi nước để giảm được nhiệt độ và hạn chế nguy cơ gây cháy nổ, đồng thời thao tác dùng nước trong quá trình chế biến sẽ thuận tiện hơn. 

Bếp Á 3 họng công nghiệp

Bếp Á 3 họng có kích thước khá lớn, được thiết kế 3 họng với 3 miệng nấu giúp đầu bếp có thể nấu cùng 1 lúc 3 món ăn khác nhau. Bếp Á 3 họng có chất liệu inox, chuyên phục vụ trong mô hình kinh doanh với quy mô lớn: Nhà hàng, khách sạn, bếp tập thể với công suất cao hơn so với bếp 1 họng và 2 họng. 

bếp á công nghiệp

Bếp Á 3 họng có kích thước lớn, nấu được 3 món ăn cùng lúc

Tương tự như bếp Á 2 họng, loại bếp này có trang bị vòi nước giúp hạn chế cháy nổ và nhanh chóng lấy được nguồn nước sạch trong quá trình chế biến thực phẩm mà không cần phải đi mất công đi lấy nước. 

Bếp Á công nghiệp 4 họng, 5 họng

Tương tự như các loại bếp trên, bếp Á 4 họng và bếp Á 5 họng được trang bị thêm các họng gas để nấu nhiều món ăn cùng một lúc, tăng tần suất ra món và tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, loại bếp này có kích thước lớn và chi phí khá cao, hầu như chỉ được sử dụng trong những nhà hàng lớn, quán ăn đông khách. Một số loại bếp còn được thiết kế thêm giá đỡ phía dưới thân bếp, hỗ trợ cho đầu bếp sử dụng trong việc để đồ hay dụng cụ nhà bếp. 

bếp á 5 họng

Bếp Á công nghiệp 5 họng có kích thước lớn, tần suất ra món nhanh

Bếp Á phân loại theo tính năng

Các loại bếp Á có thể được phân thành nhiều loại khác nhau, được sử dụng cho nhiều mô hình kinh doanh và các món ăn khác nhau. Dưới đây là một số loại bếp Á phân loại chủ yếu dựa trên tính năng. 

Bếp Á thổi

Bếp Á quạt thổi được tích hợp tính năng quạt thổi vào trong bếp, giúp tạo ngọn lửa lớn và đẩy nhanh quá trình nấu nướng. Nhờ có tính năng quạt thổi, nên quá trình nấu nướng diễn ra nhanh bất ngờ và việc xào rau có thể chỉ mất vài giây là hoàn thành. 

Bếp Á công nghiệp dùng họng đất

Họng bếp được làm bằng đất có khả năng chịu nhiệt cao, tạo ngọn màu xanh đặc trưng, giúp hạn chế tối đa lượng khí độc thải ra trong quá trình nấu nướng. Ngoài ra, họng bếp được làm bằng đất sẽ giúp bếp có tuổi thọ cao, ít bị hư hỏng và sử dụng trong thời gian dài. 

Bếp Á có vòi nước và bầu nước

Bầu nước và vòi nước là đặc trưng chung của tất cả các dòng bếp Á công nghiệp hiện nay. Việc tích hợp vòi nước và bầu nước giúp hạn chế tình trạng cháy nổ và đầu bếp có thể lấy nước sạch nhanh chóng ngay trong lúc nấu ăn. 

Bếp Á phân loại theo mục đích nấu

Hình ảnh bếp Á công nghiệp trở nên quá quen thuộc trong các bếp công nghiệp nhà hàng, căn tin trường học. Bếp Á được sử dụng với nhiều chức năng khác nhau. Dưới đây là phân loại bếp Á theo mục đích nấu:

Bếp xào - Bếp kiềng

Bếp xào công nghiệp có công suất lớn, cho khả năng nấu nướng nhanh chóng, tiết kiệm được thời gian và nguyên liệu Ngoài ra, bộ đốt với khí gas cháy hoàn toàn, không tạo cacbon gây đen chảo giúp dụng cụ nhà bếp luôn sóng bóng và sạch đẹp. Ngoài ra, lửa khò to mạnh, tiêu tốn ít gas, kết hợp với quạt thổi giúp quá trình nấu nướng được rút ngắn gấp đôi, tối ưu nguyên vật liệu. 

bếp á công nghiệp

Bếp xào có công suất lớn giúp tiết kiệm thời gian và nguyên liệu

Bếp hầm

Bếp hầm công nghiệp được thiết kế bằng chất liệu inox 304 cao cấp không gỉ, giúp bếp luôn sáng bóng và có độ bền cao, mặt bếp phẳng nên việc lau chùi hiệu quả hơn. Các dòng bếp hầm thường hoạt động bằng gas hoặc bằng điện, được thiết kế với nhiều chế độ hầm khác nhau từ nhanh đến chậm giúp đáp ứng mọi yêu cầu nấu nướng của đầu bếp. Kiềng bếp được làm bằng thép cứng, có khả năng chịu được những nồi có trọng lượng lớn và chịu được nhiệt độ cao trong thời gian dài.

giá bếp á công nghiệp

Bếp hầm có khả năng chịu được những nồi có trọng lượng lớn

Đặc biệt, bếp hầm được nâng cấp có mâm chia lửa dạng phun kim rất hiện đại, khi hoạt động sẽ chia tia lửa nhỏ giúp ngọn lửa lan đều được ra toàn bộ đáy nồi, giúp quá trình hầm được nhanh chóng và thực phẩm chín đều hơn. 

Công dụng của bếp Á công nghiệp

Các dòng bếp Á hiện nay được nâng cấp nhiều tính năng và ưu điểm vượt trội, giúp quá trình chế biến các món xào, hầm, luộc diễn ra nhanh chóng và thơm ngon bổ dưỡng. Ngọn lửa của bếp cháy lớn nhờ các họng gas và quạt thổi giúp tiết kiệm được nguyên liệu và đồ ăn trong chảo, nổi được chính đều trong khoảng thời gian ngắn. Các món ăn sau khi chế biến luôn giữ được màu sắc đẹp đẽ, bắt mắt và thơm ngon giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cần thiết.

bếp á đơn

Món ăn sau khi chế biến vẫn giữ nguyên màu sắc và giá trị dinh dưỡng

Ngoài ra, bếp Á còn có khả năng nấu nhiều món cùng một lúc, đáp ứng kịp thời nhu cầu lên món liên tục phục vụ khách hàng, mang lại một trải nghiệm hài lòng khi thưởng thức món ăn. 

Ưu điểm của bếp Á công nghiệp

Bếp Á công nghiệp có nhiều ưu điểm vượt trội, hỗ trợ đầu bếp chế biến các món ăn ngon, giàu dinh dưỡng. 

Có thanh chắn nước hạn chế dầu mỡ bắn lên tường

Bếp Á được thiết kế 4 thành chắn nước, giúp hạn chế dầu mỡ bắn lên tường trong quá trình nấu nướng. Giúp khu nấu ăn luôn được sạch sẽ và không để lại vết bẩn khó lau chùi của dầu mỡ. 

Có rãnh lọc rác giúp vệ sinh dễ dàng

Hiện nay, các bếp Á công nghiệp được nâng cấp tạo rãnh lọc rác, giúp nước và vụn thức ăn sẽ thông qua rãnh lọc thoát ra ngoài nhanh chóng. Vì bếp được trang bị rãnh lọc rác nên bề mặt bếp Á luôn được sạch sẽ, không bị đọng nước, ẩm thấp và quá trình vệ sinh được dễ dàng, nhanh chóng hơn.

bếp á công nghiệp

Bếp Á có rãnh lọc rác giúp nước và vụn thức ăn không bị nghẹt ở bếp

Hệ thống vòi nước tiện ích 

Vòi nước có chức năng cung cấp nước sạch trong quá trình nấu nướng. Đầu bếp có thể sử dụng trực tiếp nguồn nước này để vệ sinh nồi, chảo và làm sạch bếp trước và sau khi chế biến thực phẩm. Ngoài ra, hệ thống vòi nước còn làm giảm nhiệt độ khi chế biến món ăn, đảm bảo an toàn, không gây cháy nổ khi sử dụng.

giá bếp á công nghiệp

Vòi nước cung cấp nước sạch và giảm nhiệt độ khi chế biến món ăn

Kiềng gắn liền với bếp chắc chắn

Bàn bếp và kiềng bếp Á được gắn cố định với nhau, giúp bếp chịu được những loại chảo, nồi có khối lượng và kích thước lớn. Đầu bếp sẽ không lo lật đổ trong quá trình chế biến, an toàn.

bếp á đơn

Bàn bếp và kiềng bếp được cố định với nhau, giúp hạn chế chảo bị lật

Họng gas lên lửa đều

Họng gas của bếp Á là bộ phận quan trọng nhất, giúp tạo ra những ngọn lửa to và đều giúp quá trình xào, hầm được diễn ra nhanh chóng và thức ăn được chín đều. Ngoài ra, bếp Á còn được trang bị thêm quạt thổi, hỗ trợ ngọn lửa cháy to hơn, không tạo ra cacbon thừa trong quá trình nấu, hạn chế tình trạng đáy dụng cụ bị đen. 

bếp á công nghiệp

Họng gas lên lửa đều hạn chế tình trạng chảo bị đen

Tính năng an toàn vượt trội

Bếp nấu ăn là nơi người đầu bếp tạo ra các món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, nơi đây cũng ẩn chứa nhiều mối nguy hiểm, có thể gây thương tích đến đầu bếp bất cứ lúc nào. Chính vì thế, nhà sản xuất bếp công nghiệp phải tối ưu những tính năng của bếp, đặt sự an toàn lên hàng đầu và thường xuyên kiểm tra bảo trì định kỳ để đảm bảo sản phẩm hoạt động trơn tru nhất. 

Những lưu ý khi sử dụng bếp Á công nghiệp

Bếp Á công nghiệp thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, và các cơ sở ẩm thực có quy mô lớn. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng bếp này, dưới đây là một số lưu ý quan trọng: 

  • Thực hiện kiểm tra định kỳ cho tất cả các thành phần của bếp, bao gồm cả hệ thống gas, van an toàn, đầu đốt, và các kết nối.
  • Lắp đặt bếp theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất và theo các quy định an toàn địa phương.
  • Đảm bảo rằng có đủ không gian xung quanh bếp để thoát khí và tránh nhiệt độ quá cao.
  • Thao tác điều khiển nhiệt độ theo cách đúng để tránh quá trình nấu quá nhanh hoặc quá chậm. 
  • Lưu ý đến nhiệt độ của bếp và điều chỉnh sao cho phù hợp với món ăn đang được nấu.

Hướng dẫn cách vệ sinh, bảo quản bếp Á

Để bếp Á được hoạt động ổn định và tăng thêm tuổi thọ, khâu vệ sinh, bảo quản bếp là cực kỳ quan trọng, phải được làm thường xuyên. 

  • Bước 1: Đầu tiên bạn tháo kiềng bếp trước, sau đó dùng bàn chải đánh răng để vệ sinh những mảng bám bụi, dầu mỡ trên kiềng bếp. Bạn nên chọn những loại nước rửa chén chuyên dụng để dễ dàng tẩy sạch những vết bám khó lau chùi. Nếu nước tẩy không làm sạch được hay pha thêm một lượng baking soda và chà lên bề mặt kiềng bếp cần được làm sạch. Cuối cùng rửa lại với nước và lau khô. 
  • Bước 2: Ở vòng chia lửa, bạn chà sạch vết bẩn trên mặt vòng chia lửa và làm sạch bụi tro trên bề mặt bếp. Sau đó lấy khăn ướt lau sạch và phơi khô. 
  • Bước 3: Dùng khăn lau phần kim cảm ứng của bếp
  • Bước 4: Ở lỗ thoát gas bạn cần dùng kim thông vệ sinh kim phun gas, làm thông thoáng lỗ thoát gas. Cách này có tác dụng giúp khí ga lên đều và liền mạch. Trong khi vệ sinh cần kiểm tra xem nguồn cấp ga có bị rò rỉ không. Lưu ý rằng không dùng lửa để kiểm tra, gây cháy nổ nguy hiểm.
  • Bước 5: Kiểm tra lại bộ xếp xem đã vệ sinh sạch hết toàn bộ chưa? Khi kiểm tra xong có thể đưa bếp vào và hoạt động bếp trở lại. 

bếp á đơn

Để bếp Á được tăng thêm tuổi thọ bảo quản bếp là cực kỳ quan trọng

Nguyễn Thắng - Đơn vị cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chính hãng

Thiết bị công nghiệp Nguyễn Thắng là đơn vị có nhiều kinh nghiệm chuyên cung cấp những loại bếp Á công nghiệp chất lượng cao. Chúng tôi cam kết:

  • Tư vấn nhiệt tình, tiết kiệm chi phí đầu tư.
  • Sản phẩm chính hãng, có nguồn gốc rõ ràng.
  • Linh kiện thiết bị cao cấp, được nhập khẩu từ thương hiệu uy tín
  • Bảo hành trên toàn quốc, linh kiện thay thế luôn có sẵn.
  • Giá thành cạnh tranh nhất trên thị trường.
  • Chính sách bảo hành rõ ràng và mua hàng với nhiều ưu đãi.
  • Hỗ trợ vận chuyển lắp đặt trên toàn quốc.

bếp á công nghiệp

Nguyễn Thắng cung cấp bếp Á công nghiệp
 
Bài viết trên là toàn bộ thông tin về bếp Á công nghiệp. Hy vọng qua đó, quý khách hàng có thể lựa chọn cho mình những chiếc bếp Á phù hợp với sở thích, nhu cầu sử dụng. Quý khách có nhu cầu cần báo giá bếp Á công nghiệp hãy liên hệ ngay với Thiết bị bếp công nghiệp Nguyễn Thắng để được hỗ trợ nhé! 
>>>> ĐỪNG BỎ QUA: Bếp Á 4 họng công nghiệp chính hãng, giá rẻ tại Nguyễn Thắng

08.393.66666

(8h00 - 23h00)

Chat Facebook

(8h00 - 23h00)

Chat Zalo

(8h00 - 23h00)